解讀《上海市餐飲業(yè)大氣污染防治辦法》

2025-02-19

《辦法》采取“小切口”的立法形式，重點(diǎn)聚焦餐飲油煙污染問(wèn)題，內(nèi)容上更為集中，相關(guān)制度規(guī)范更有針對(duì)性和操作性。同時(shí)，《辦法》在明確政府領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、部門(mén)監(jiān)管職責(zé)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“誰(shuí)污染、誰(shuí)治理”的原則，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。

解讀《關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》（2025年第1號(hào)）

2025-02-10

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)甜葉菊多酚等5種物質(zhì)申請(qǐng)作為新食品原料，二丁基羥基甲苯（BHT）等8種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品添加劑新品種，聚異丁烯等7種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過(guò)。

食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)有何變化

2025-02-09

2月8日起，新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）正式實(shí)施，使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)廢止。食品添加劑是什么？對(duì)人體是否有危害？新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些新要求？

解讀 | 面包糕點(diǎn)為何不再使用這種添加劑？

2025-02-09

為何對(duì)這種食品添加劑的使用進(jìn)行調(diào)整？之前吃了添加脫氫乙酸鈉的食品，是否有危害？怎樣科學(xué)看待食品添加劑？記者采訪食品安全專(zhuān)家予以解讀。

《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)評(píng)估服務(wù)指南（試行）》文件解讀

2025-02-08

《中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2021—2030年）》要求，實(shí)施母乳喂養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)，普及為6月齡以上兒童合理添加輔食的知識(shí)技能。國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快完善生育支持政策體系推動(dòng)建設(shè)生育友好型社會(huì)的若干措施》強(qiáng)調(diào)，改善嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況。

繪就鄉(xiāng)村全面振興新畫(huà)卷——專(zhuān)家解讀《鄉(xiāng)村全面振興規(guī)劃（2024－2027年）》

2025-01-23

規(guī)劃明確，堅(jiān)持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，對(duì)優(yōu)化城鄉(xiāng)發(fā)展格局，分類(lèi)有序推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興作出部署；“確保國(guó)家糧食安全”“全方位夯實(shí)糧食安全根基”等內(nèi)容，被寫(xiě)入規(guī)劃；檢驗(yàn)農(nóng)村工作實(shí)效的一個(gè)重要尺度，就是看農(nóng)民的錢(qián)袋子鼓起來(lái)沒(méi)有。