老字號唱好“粽”頭戲

2025-05-27

端午佳節(jié)臨近，空氣中已彌漫起粽葉的清香。唱好“粽”頭戲，老字號食品餐飲企業(yè)不僅持續(xù)在傳統(tǒng)節(jié)令食品的口味上推陳出新，更立足非遺技藝亮絕活、秀巧思，豐富節(jié)日消費(fèi)場景，也迎來新一波購買、訂餐潮。

舌尖匠心：“吃”出傳承新滋味

2025-05-20

老字號，作為商業(yè)文明長河中熠熠生輝的明珠，承載著深厚的歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特的文化價值。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，我國共有中華老字號品牌1455家，平均“年齡”約140歲??。

老字號“圈粉”全球客

2025-05-12

第137屆廣交會首次舉辦了“老字號走進(jìn)廣交會”系列活動，來自廣州、汕尾、陽江、江門、潮州、汕頭等地市的多個老字號品牌，帶來了包括廣式臘味、茶葉、陳皮飲品、潮汕傳統(tǒng)牛肉丸、傳統(tǒng)中醫(yī)藥等五十多款特色產(chǎn)品。

“五一”黃金周老字號成“流量擔(dān)當(dāng)”

2025-05-08

“五一”小長假期間，京城餐飲市場一片紅火，老字號餐廳也迎來一波消費(fèi)熱潮。

一顆小小蜜餞背后的食品安全“甜蜜探索”

2025-05-07

臨平區(qū)共有蜜餞企業(yè)52家，其中非遺蜜餞企業(yè)3家，老字號蜜餞企業(yè)4家，一顆蜜餞的誕生，承載著怎樣的古今智慧？

北京稻香村端午新品應(yīng)節(jié)上市

2025-04-25

箬葉飄香，龍舟競渡。隨著粽葉的清香日漸飄滿京城，端午節(jié)的盛宴也隨之拉開了帷幕。