福建漳州：生態(tài)立體養(yǎng)殖 藍子魚唱大戲

近日，在漳州古雷港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)霞美鎮(zhèn)的海塘邊，海鮮運輸車正在裝載剛剛捕上來的藍子魚，準備運往廣東。

古雷港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)有數(shù)十公里的海岸線，靠海地區(qū)擁有數(shù)萬畝魚塘，是海產(chǎn)養(yǎng)殖大區(qū)。這幾年來，當?shù)仞B(yǎng)殖戶根據(jù)魚蝦貝的不同食性和對水體空間的不同需求，在蝦池、花蛤池、海參池中引入號稱“清道夫”的藍子魚，探索生態(tài)立體養(yǎng)殖，既改善水質(zhì)環(huán)境服務(wù)主業(yè)養(yǎng)殖，又增加大效益。

古雷港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)是海水養(yǎng)殖大區(qū)，塘中日趨增多的藻類讓養(yǎng)殖戶們十分頭疼。“每年夏季，青苔過量繁殖，如果不能及時清除，就會很快占據(jù)整個魚塘，消耗水體中大量氧氣，嚴重敗壞水質(zhì)，從而影響水產(chǎn)的生存和生長，造成嚴重損失?！毕济梨?zhèn)董門村支書蔡加林說。

藍子魚，也叫“臭肚魚”，東山一帶也稱“飛古魚”，食物以藻類為主。早些年，霞美鎮(zhèn)的一些養(yǎng)殖戶在海里網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚蝦，每次投餌后，總有成群的藍子魚苗鉆進網(wǎng)箱中吃餌料，久而久之，有些長期混跡網(wǎng)箱的藍子魚長大后就出不去了。養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，雖然有一些藍子魚來搶餌料，但同時也吃掉常年清除不完的青苔。這種青苔，學名叫“滸苔”，對海洋生態(tài)危害很大。藍子魚除了吃青苔、凈化水質(zhì)外，本身肉質(zhì)也很鮮美，有較高的經(jīng)濟價值。于是，養(yǎng)殖戶紛紛加大藍子魚的生態(tài)立體養(yǎng)殖規(guī)模。

霞美鎮(zhèn)董門村的蔡和順17歲就開始養(yǎng)魚了，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)擁有42畝的魚塘，是村里較為成功的養(yǎng)殖戶之一。

“我的魚塘里養(yǎng)蝦也養(yǎng)藍子魚，塘底還養(yǎng)大文蛤，除了每年收成幾萬公斤的藍子魚外，還能收成對蝦和文蛤?！辈毯晚樞χf。

古雷海域是野生藍子魚的重要棲息地之一，每到春季，許多藍子魚在這片海域產(chǎn)卵并最終孵化成小魚苗。

霞美鎮(zhèn)農(nóng)村服務(wù)中心主任劉俊毅說，大家發(fā)現(xiàn)藍子魚的好處后，每到春季，就有許多漁民專門在海上捕撈藍子魚苗，再賣給養(yǎng)殖戶。每年2、3月份是藍子魚苗最小的時候，只有米粒大小，1公斤達幾千條。大約養(yǎng)三四個月后，這些魚苗每只重達2兩以上就可以出售了，1公斤12條左右可賣50多元，在廣東、香港也十分暢銷。目前，全鎮(zhèn)共有近百戶養(yǎng)殖加工作坊，10多個養(yǎng)殖專業(yè)村，從業(yè)人員4萬人，年產(chǎn)值達2億元。

“這幾年來，古雷港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)捕撈到的藍子魚苗除了供應本地及周邊養(yǎng)殖戶外，還遠銷浙江、山東等地。”古雷港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農(nóng)林水局副局長林周興說。（蕭鎮(zhèn)平 詹照宇）