日前，從遼寧省沈陽市教育局獲悉，為切實加強疫情防控期間校園食品安全知識宣傳教育力度，推進校園食品安全主體責任落實，該市沈北新區(qū)教育局組織開展了中小學校園食品安全守護行動暨學校食品安全及學生營養(yǎng)知識宣傳教育主題活動。

沈北新區(qū)教育局錄制了“健康中國、營養(yǎng)先行、合理膳食、免疫基石”2020年學生營養(yǎng)周公益直播課堂節(jié)目，邀請中國醫(yī)科大學營養(yǎng)科主任施萬英教授、運動營養(yǎng)師魏玉平等專業(yè)人士，針對如何搭配學生營養(yǎng)餐、如何打造學校標準化營養(yǎng)食堂、如何做到“吃”“動”平衡、增強免疫力等問題進行在線解答。

沈北新區(qū)教育局還組織全區(qū)50所中小學食品安全管理人員、從業(yè)人員3200余人進行了為期10天的線上學習，并舉辦了沈北新區(qū)中小學食品安全及營養(yǎng)健康知識競賽活動，來自45所學校的95名食品安全主管領導和食堂管理員參加了競賽答題活動，以賽促學，督促學校相關人員掌握食品安全及營養(yǎng)健康知識。

線上學習期間，各學校還組織學生及家長84926人共同進入直播課堂學習，加強家校共育，增強學生及家長的食品安全和營養(yǎng)健康意識，共同關注孩子的飲食健康。

沈北新區(qū)教育局相關負責人表示：此項活動的開展，進一步提升了全區(qū)校園食品安全管理水平，切實保障了廣大師生的飲食安全，增強了學生及家長食品安全意識和自我保護能力。形成學校、家庭齊抓共管的格局，織牢校園食品安全網，為師生的身體健康保駕護航。（封葑）