2025中國杏花村國際酒業(yè)博覽會今日盛大開幕！

中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）9月29日，備受矚目的2025中國杏花村國際酒業(yè)博覽會在中國杏花村國際白酒交易中心盛大開幕。本屆酒博會以“遙指杏花，醉美呂梁”為主題，匯聚全球酒業(yè)精英，共話行業(yè)發(fā)展未來，為世界酒文化交流互鑒搭建高端平臺。

山西省政協(xié)副主席王立偉，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，呂梁市委副書記、市長熊義志，山西省政協(xié)秘書長毛益民，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長袁清茂，希臘駐華大使埃夫耶尼奧斯·卡爾佩里斯，呂梁市人大常委會主任劉振國，呂梁市政協(xié)主席喬曉峰，山西省貿(mào)促會黨組書記焦育峰，汾酒集團(tuán)黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理武躍飛，寶雞市人大常委會主任景耀平，山西省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任馮志君，山西省工信廳一級巡視員李志松，宜賓市政協(xié)副主席傅婷，瀘州市政協(xié)副主席杜旭林，呂梁市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、秘書長田安平出席開幕式。

出席開幕式的還有，中華商標(biāo)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、浙江大學(xué)、中國貿(mào)促會研究院、國家信息中心中經(jīng)網(wǎng)管理中心等行業(yè)協(xié)會及國家科研院所。山西省委辦公廳、省工信廳、省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局、省貿(mào)促會等部門和單位負(fù)責(zé)同志。宜賓、瀘州、寶雞、遂寧、紹興、忻州等名酒產(chǎn)區(qū)黨委政府負(fù)責(zé)同志。呂梁市四大班子領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）黨委政府、市直有關(guān)單位負(fù)責(zé)同志。汾酒、茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井、習(xí)酒、郎酒、劍南春、西鳳、勁牌、牛欄山等50余家知名酒企負(fù)責(zé)人，投資、咨詢機(jī)構(gòu)專家，各界參會客商，以及中央和省級媒體代表等。開幕式由中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇主持。

宋書玉理事長在致辭中指出，如今，中國酒業(yè)已歷經(jīng)千年風(fēng)雨而愈發(fā)生機(jī)勃勃，年產(chǎn)值破萬億，從業(yè)者超千萬，在全球市場中獨(dú)占鰲頭，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。特別是在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，酒業(yè)更發(fā)揮著不可替代的作用，通過帶動種植、加工、包裝、物流、旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)了“釀一瓶酒，興一方業(yè)，富一方百姓”的美好愿景，彰顯了產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大的社會價(jià)值與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。面對消費(fèi)市場進(jìn)入“三理性時(shí)代”，行業(yè)必須主動求變、勇于創(chuàng)新，以極致個(gè)性化產(chǎn)品、極致文化表達(dá)和極致服務(wù)能力來滿足并引領(lǐng)新需求。從智能釀造到數(shù)字酒莊，從低碳生產(chǎn)到酒旅融合，中國酒業(yè)正經(jīng)歷著從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的華麗轉(zhuǎn)身和從本土經(jīng)營到全球布局的戰(zhàn)略升級。同時(shí)，他強(qiáng)調(diào)“合作是通往繁榮的必由之路”，中國酒業(yè)協(xié)會將以海納百川的胸懷，歡迎世界美酒走進(jìn)中國，同時(shí)積極推動中國白酒“走出去”，通過深化國際合作，打破產(chǎn)業(yè)邊界，構(gòu)建“美美與共，天下大同”的全球酒業(yè)新生態(tài)，讓酒香成為連接世界、繁榮經(jīng)濟(jì)的紐帶，共同開創(chuàng)中國酒業(yè)更加美好的明天。

武躍飛總經(jīng)理表示，汾陽白酒釀造歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。伴隨著酒博會的發(fā)展，汾酒也實(shí)現(xiàn)了一次次的自我超越，從確立“中國酒魂”的戰(zhàn)略定位，到探索“活態(tài)文化”的創(chuàng)新表達(dá)，從加速推進(jìn)“汾酒復(fù)興”的堅(jiān)定步伐，到擘畫“清香世界”的宏偉愿景，激勵著我們不斷前行，邁向更加廣闊的天地。汾酒始終積極參與、大力支持酒博會的發(fā)展，致力于將其建設(shè)成為推動杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)、助力呂梁產(chǎn)區(qū)品牌打造、提升清香型白酒品類價(jià)值及擴(kuò)大中國酒業(yè)全球影響力的重要平臺。面向新征程，汾酒將高擎復(fù)興旗幟，堅(jiān)守“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線，深入實(shí)施“活態(tài)文化”戰(zhàn)略，緊緊圍繞“專業(yè)鎮(zhèn)”建設(shè)目標(biāo)，助力打造完整產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，并加快推進(jìn)酒文旅融合，將杏花村建設(shè)成為集觀光、品鑒、體驗(yàn)于一體的酒文化旅游目的地，攜手譜寫中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

熊義志市長強(qiáng)調(diào)，近年來，呂梁市聚焦白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，制定了九條含金量高的支持政策，構(gòu)建起呂梁產(chǎn)區(qū)清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，依托汾酒集團(tuán)龍頭牽引，打造特色專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展新引擎，持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)集群，不斷完善上下游產(chǎn)業(yè)鏈，大力推進(jìn)酒文旅融合發(fā)展。目前杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)成為全省規(guī)模最大的省級特色專業(yè)鎮(zhèn)，全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)量45萬噸，去年全產(chǎn)業(yè)鏈營收突破600億大關(guān)，世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)正在加速形成?？梢哉f，汾酒已經(jīng)成為呂梁乃至山西經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)升級適度多元發(fā)展的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前中國白酒行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段，發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，呂梁將錨定打造千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，持續(xù)做好產(chǎn)區(qū)生態(tài)規(guī)劃，放大核心區(qū)的價(jià)值，鍛造金字招牌，不斷拓展國內(nèi)外市場，打造十里酒城，建設(shè)酒都呂梁，建成世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。

希臘駐華大使埃夫耶尼奧斯·卡爾佩里斯在致辭中表示，飲食文化深深地根植于希臘文明之中，對希臘人來說，均衡健康的飲食非常重要。食品飲料亦是希臘經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要驅(qū)動力。過去十年間，希臘的食品飲料出口額連創(chuàng)新高。在全球挑剔的消費(fèi)市場眼中，希臘的食品飲料的品質(zhì)已經(jīng)成為了高質(zhì)量的代名詞，該行業(yè)的前景持續(xù)向好，產(chǎn)業(yè)整合加速，外資吸引力增強(qiáng)，市場營銷與品牌建設(shè)深入推進(jìn)，加之全球消費(fèi)者對健康天然食品的需求日益增長，均為行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)勁支撐。未來，希望希臘與中國能有更多更加緊密的合作，也歡迎廣大中國朋友們能有機(jī)會親自到希臘感受希臘當(dāng)?shù)氐木茦I(yè)文明。

最后，山西省政協(xié)副主席王立偉宣布，2025中國杏花村國際酒業(yè)博覽會正式開幕。

開幕式圓滿結(jié)束后，與會領(lǐng)導(dǎo)移步至展館區(qū)巡館，與參展商親切交流，詳細(xì)了解本屆酒博會的展陳特色與新品亮點(diǎn)，對酒博會的成功舉辦給予高度評價(jià)。

本屆酒博會為期三天（9月29日—10月1日），以“遙指杏花·醉美呂梁”為主題，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和投資貿(mào)易為主線，聚焦高標(biāo)準(zhǔn)辦展、高質(zhì)量發(fā)展、高水平開放，在新的發(fā)展機(jī)遇下，邁出新步伐，拓展新渠道，全面展示呂梁白酒產(chǎn)品和技術(shù)品牌，不斷提升呂梁烈酒產(chǎn)區(qū)品牌國際知名度和產(chǎn)業(yè)影響力，打造區(qū)域發(fā)展的新名片。

除展覽展示外，還將同步舉辦中國酒業(yè)發(fā)展大會、露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、知識產(chǎn)權(quán)大會、美酒美食節(jié)等30余場專題活動，突出科技與文化融合，打造線上線下聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)互促的行業(yè)盛會，充分展示中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢和獨(dú)特魅力，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

據(jù)悉，本屆酒博會展覽面積達(dá)3萬平方米，設(shè)8大展區(qū)，包括中國名酒館、呂梁產(chǎn)區(qū)品牌館、綜合館、山西綜合館、數(shù)字化展館等，吸引近500家國內(nèi)外企業(yè)參展。包括主賓國希臘在內(nèi)的20多個(gè)國家和地區(qū)300余個(gè)國際品牌亮相。

展會在展區(qū)規(guī)劃上匠心獨(dú)運(yùn)，構(gòu)建了五大酒類展區(qū)，全景式展現(xiàn)了中國酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)與未來圖景。A館中國名酒館作為“巔峰殿堂”，匯聚了全國頭部酒企，是中國酒業(yè)品牌實(shí)力的權(quán)威代言；B館呂梁產(chǎn)區(qū)品牌館則作為東道主的“主場秀”，集中展示了“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一呂梁的集群優(yōu)勢與獨(dú)特風(fēng)土。C館主賓國館、名優(yōu)綜合館是擁抱世界的“國際窗口”，主賓國館搭建了中外酒文化交流的橋梁，而名優(yōu)綜合館則像一個(gè)琳瑯滿目的“萬國酒廊”，滿足了全球多元品類的探索需求。D館山西酒類品牌企業(yè)及包裝包材館則將目光投向產(chǎn)業(yè)鏈深度，不僅展示了“晉酒”板塊的多元風(fēng)采，更引入了包裝設(shè)計(jì)、智能灌裝等上游配套企業(yè)，彰顯了全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的趨勢。E館杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)數(shù)值化公共服務(wù)平臺，作為“科技引擎”，通過大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等前沿科技，生動展示了產(chǎn)區(qū)在智慧釀造、數(shù)字營銷等方面的轉(zhuǎn)型成果，引領(lǐng)行業(yè)邁向“數(shù)智化”新紀(jì)元。

此外，酒博會還單獨(dú)設(shè)立了特色美食區(qū)，將美酒與地方特色小吃巧妙融合，為盛會增添了濃郁的“煙火氣”，讓參觀者在品鑒佳釀之余，更能體驗(yàn)“無酒不成席”的飲食文化精髓。

盛典啟幕，未來已來。2025中國杏花村國際酒業(yè)博覽會的盛大召開，正是呂梁清香產(chǎn)區(qū)蓬勃活力的最佳注腳。承接深厚的文化底蘊(yùn)，今天的呂梁正依托全球最大的清香型白酒生產(chǎn)基地和全省唯一的白酒特色開發(fā)區(qū)，在“千億級”目標(biāo)的引領(lǐng)下，步伐愈發(fā)穩(wěn)健。我們將以此次盛會為契機(jī)，穩(wěn)步走出一條更具特色、更高質(zhì)量的發(fā)展之路，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級貢獻(xiàn)磅礴的“呂梁力量”。