國際調(diào)研團雨中探訪古貝春 老字號匠心與美酒贏得贊譽

中國食品安全網(wǎng)訊（劉志剛）一場不期而至的夏雨，為齊魯大地帶來了清涼與滋潤。近日，由山東省商務(wù)廳組織的多國境外商協(xié)會及貿(mào)易企業(yè)負責人考察團，風雨無阻地抵達古貝春集團，專程就“老字號守正創(chuàng)新與國際化發(fā)展”主題展開深度調(diào)研?？疾靾F一行深入探訪了承載厚重歷史的古貝春酒文化館與規(guī)模宏大的酒仙山地下酒庫，親身感受中國白酒文化的博大精深與老字號企業(yè)的創(chuàng)新脈動。山東省商務(wù)廳商貿(mào)發(fā)展處二級調(diào)研員張強，山東省老字號企業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長魏子杰，德州市商務(wù)局四級調(diào)研員杜江，武城縣委常委、副縣長李強，武城縣商務(wù)局黨組書記、局長楊靜，古貝春集團黨委書記、董事長徐秀菊，副總經(jīng)理趙殿臣、杜新勇等全程陪同。

雨中傘陣，無縫銜接傳遞齊魯溫度

現(xiàn)場圖片   圖片來源：古貝春

調(diào)研甫一開始，天空便飄起淅瀝小雨。正當考察團成員略顯躊躇之際，一幕充滿溫情的場景迅速展開：古貝春集團數(shù)十名訓練有素的員工自發(fā)行動，在大巴車與文化館入口之間的道路上，以傘面重疊的方式，構(gòu)筑起一道十余米長的“人墻傘廊”。雨水被緊密排列的傘面完全阻隔，舉傘的員工卻完全不顧被雨淋濕。穿行在傘廊下，國際友人感動不已?！斑@太貼心了！像一條移動的、溫暖的走廊！”一位來自東南亞的商協(xié)會代表驚喜地表示，這細致入微的服務(wù)瞬間驅(qū)散了雨天的陰霾，成為他對山東、對古貝春美好印象的第一抹亮色。這道流動的“傘墻”，不僅是一項應(yīng)急服務(wù)，更生動詮釋了齊魯大地“有朋自遠方來”的熱情好客與禮儀風范，贏得了國際友人的頻頻致謝與由衷贊嘆。

酒庫探秘，東方釀造智慧引發(fā)現(xiàn)場驚嘆

步入恒溫恒濕、規(guī)?；趾氲木葡缮降叵戮茙?，宛如進入一個蘊藏著時光秘密的殿堂?？諝庵袕浡鴿庥舳鴱碗s的陳年酒香。

現(xiàn)場圖片   圖片來源：古貝春

現(xiàn)場圖片   圖片來源：古貝春

講解員詳細介紹了古貝春獨特的陶壇儲酒工藝以及“酒是陳的香”的科學原理。當?shù)弥矍皵?shù)以萬計的陶壇中，最珍貴的基酒已靜靜沉睡數(shù)十年時，考察團成員無不露出震撼的神情。來自德國、澳大利亞、加拿大等地的貿(mào)易代表紛紛俯身仔細觀察著陶壇的材質(zhì)與封口工藝，驚嘆道：“這太不可思議了！利用地下的天然環(huán)境，用陶器賦予酒生命，這種與自然共生的古老智慧和對時間的極致尊重，是真正的‘活的遺產(chǎn)’！這遠比我們想象的復雜和深邃得多?！痹S多外國客商紛紛拿出手機，記錄下這充滿東方神秘感與儀式感的儲酒場景。

品鑒聚焦，古貝佳釀贏得國際味蕾盛贊

調(diào)研的高潮無疑是現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié)。在精心布置的古貝春酒文化館品鑒區(qū)，古貝春核心單品——醬香白版、濃香白版、陳年原酒等經(jīng)典佳釀依次呈現(xiàn)。講解員引導大家觀色、聞香、品味。當琥珀色的瓊漿滑入杯中，馥郁優(yōu)雅的香氣瞬間俘獲了眾人的嗅覺。淺酌入口，酒體的醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長，引發(fā)了國際客商們一陣陣由衷的贊嘆。

現(xiàn)場圖片   圖片來源：古貝春

“非常順滑！層次感極其豐富，香氣在口中層層綻放，這是我從未體驗過的美妙風味！”“這酒的品質(zhì)令人震驚！它既有力量感，又有細膩度，平衡得如此完美。我認為它完全具備走向世界高端市場的實力！”來自新西蘭和俄羅斯的客商由衷贊嘆。

品鑒現(xiàn)場氣氛熱烈，古貝春酒卓越的品質(zhì)成為中外嘉賓交流最熱切的話題，多位外國客商主動詢問產(chǎn)品細節(jié)和出口信息，流露出濃厚的合作興趣。

聚焦創(chuàng)新，共繪老字號國際化發(fā)展藍圖

山東省商務(wù)廳商貿(mào)發(fā)展處二級調(diào)研員張強在調(diào)研中指出，古貝春集團作為中華老字號的杰出代表，其發(fā)展歷程深刻體現(xiàn)了“守正”與“創(chuàng)新”的辯證統(tǒng)一?！笆卣痹谟趫允貍鹘y(tǒng)釀造工藝之魂、品質(zhì)誠信之根；“創(chuàng)新”則體現(xiàn)在對現(xiàn)代科技的應(yīng)用、品牌年輕化的探索以及國際化視野的開拓。他強調(diào)，深入挖掘老字號品牌的文化價值與時代價值，推動其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，是促進消費升級、增強文化自信、拓展國際合作的重要抓手。此次國際調(diào)研活動，為山東老字號搭建了一個高規(guī)格、高層次的對外交流平臺，架起了通向國際市場的橋梁。

現(xiàn)場圖片   圖片來源：古貝春

古貝春集團黨委書記、董事長徐秀菊對考察團的到來表示熱烈歡迎。她表示，國際友人的高度認可，是對古貝春人堅守匠心、追求卓越的最大褒獎。集團將以此次調(diào)研為新的起點，持續(xù)深化科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新與文化創(chuàng)新，講好中國白酒故事，讓承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的玉液瓊香，飄香世界更多角落。

一場夏雨，不僅沒有沖淡考察的熱情，反而因古貝春人用心用情的服務(wù)和瓊漿玉液的醇香魅力，讓這次國際調(diào)研之旅充滿了暖意與驚喜。傘廊下的溫度與酒杯中的醇厚，共同譜寫了一曲老字號以開放姿態(tài)擁抱世界、以卓越品質(zhì)贏得尊重的生動樂章。古貝春的實踐，為中華老字號在新時代的創(chuàng)新發(fā)展與國際傳播，提供了極具價值的“山東樣本”。國際客商的贊譽與合作意向，也預(yù)示著山東老字號“走出去”的步伐將更加堅實有力，讓世界通過“舌尖”，品味中國文化的深厚底蘊與時代活力。