中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為進一步提高轄區(qū)食品安全智慧監(jiān)管水平，提升網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域食品安全監(jiān)管效能，全面落實餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，構(gòu)建全社會共建、共治、共享的現(xiàn)代化治理新格局，日前，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局主持召開了“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)推動會，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：和平區(qū)市場監(jiān)管局

一是明確任務(wù)目標(biāo)。會議明確了“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目重點任務(wù)和時間節(jié)點，要求各街道市場監(jiān)管所務(wù)必提高認(rèn)識，實施所長負(fù)責(zé)制，落實“責(zé)任到人，包片到戶”要求；二是做好匯總統(tǒng)計。加強信息互通，實施科所聯(lián)動，及時記錄并通報各企業(yè)安裝上線情況，確保任務(wù)高效推進；三是落實服務(wù)保障。相關(guān)企業(yè)應(yīng)按時同步安裝名單，局工作人員做好安裝服務(wù)、問題解答等工作，保障“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)穩(wěn)步推進。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式有效提升了監(jiān)管的科技化、信息化、智慧化水平，助推實現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管、規(guī)范監(jiān)管、智慧監(jiān)管，為構(gòu)建餐飲食品安全社會共建、共治、共享格局奠定了基礎(chǔ)。

據(jù)了解，下一步，和平區(qū)市場監(jiān)管局將綜合運用多種方式，進一步宣傳“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”政策要點，鼓勵商戶和消費者借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式共同參與食品安全監(jiān)督，在互聯(lián)網(wǎng)時代為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。