內(nèi)蒙古大力改善學(xué)校餐飲住宿條件

本報(bào)訊 內(nèi)蒙古自治區(qū)政府新聞辦近日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳學(xué)校安全管理處處長(zhǎng)張波介紹說(shuō)，自2017年以來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)利用地方政府債券資金集中解決自治區(qū)部分義務(wù)教育階段學(xué)?！按笸ㄤ仭奔靶Ｍ饧乃?、學(xué)生宿舍衛(wèi)生和淋浴設(shè)施短缺、食堂土灶臺(tái)、火爐取暖等突出問(wèn)題。據(jù)了解，內(nèi)蒙古自治區(qū)政府新聞辦14日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)，從2017年迄今已投資6.24億元，所有項(xiàng)目已基本完工，有效改善了8個(gè)盟市、48個(gè)旗縣、816所寄宿學(xué)校住宿衛(wèi)生和餐飲條件。

張波介紹，內(nèi)蒙古自治區(qū)學(xué)校食品安全管理規(guī)范化、制度化建設(shè)正在進(jìn)一步推進(jìn)。目前，內(nèi)蒙古全區(qū)學(xué)校A、B級(jí)食堂達(dá)到85%以上，建成食堂視頻監(jiān)控15000多個(gè)，與各地市場(chǎng)監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)5000多個(gè)，參加食責(zé)險(xiǎn)學(xué)校3000多所。大部分學(xué)校、幼兒園已全面實(shí)施家長(zhǎng)陪餐制。目前，全區(qū)學(xué)校A、B級(jí)食堂達(dá)到85%以上，建成食堂視頻監(jiān)控15000多個(gè)，與各地市場(chǎng)監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)5000多個(gè)，參加食責(zé)險(xiǎn)學(xué)校3000多所。大部分學(xué)校、幼兒園已全面實(shí)施家長(zhǎng)陪餐制。

據(jù)了解，從今年開(kāi)始，內(nèi)蒙古要在學(xué)校、幼兒園啟動(dòng)“四D廚房”（“四D廚房”是近年來(lái)興起的讓廚房環(huán)境和菜肴出品標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的一種餐飲管理方式）創(chuàng)建工作，推動(dòng)食堂管理上等級(jí)、提水平。（ 李愛(ài)平）