1月15日上午，內(nèi)蒙古全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告會(huì)在呼和浩特舉行。國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局局長白清元出席活動(dòng)并講話。
馬純良強(qiáng)調(diào)，2019年是落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任年，企業(yè)要充分認(rèn)識落實(shí)主體責(zé)任的重要性，要科學(xué)把控原輔材料進(jìn)廠、生產(chǎn)全過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行和從業(yè)人員管理的每一道關(guān)口，要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)自查制度，切實(shí)將企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處。
白清元在講話中表示，民以食為天，食以安為先。本次會(huì)議是內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局成立以來首次召開的大型食品企業(yè)履責(zé)報(bào)告會(huì)，對于保障內(nèi)蒙古食品安全，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康，事關(guān)黨和政府形象，事關(guān)企業(yè)生存和發(fā)展，是全社會(huì)高度關(guān)注的民生領(lǐng)域。食品監(jiān)管將會(huì)越來越嚴(yán)、越來越細(xì)、越來越實(shí)，食品生產(chǎn)企業(yè)一定要有清醒認(rèn)識，切實(shí)提高抓好食品安全的責(zé)任感。
會(huì)議透露，內(nèi)蒙古共有食品生產(chǎn)企業(yè)3179家，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)7家、乳制品73家、肉制品675家、食品油192家、調(diào)味品226家。去年，在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中一些企業(yè)仍存在“許可條件保持、原輔料查驗(yàn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)控制和定期報(bào)告制度”等方面主體責(zé)任不落實(shí)的情況。
針對去年內(nèi)蒙古在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，白清元表示，食品企業(yè)一定要算清“安全風(fēng)險(xiǎn)”“信用風(fēng)險(xiǎn)賬”，一定要從近年來發(fā)生的一系列食品安全事件的慘痛教訓(xùn)中警醒。不管企業(yè)在經(jīng)營中遇到什么困難，都不能在質(zhì)量上找捷徑。能不能很好的落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任事關(guān)企業(yè)生死存亡，不可不察、不可不慎、不可不嚴(yán)。
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門進(jìn)行了現(xiàn)場匯報(bào)。
據(jù)悉，此次全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告會(huì)現(xiàn)場，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門進(jìn)行了現(xiàn)場匯報(bào)。國家食品安全專家對企業(yè)和屬地監(jiān)管部門履責(zé)情況進(jìn)行提問和點(diǎn)評。履責(zé)會(huì)上，食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了輿情應(yīng)對專題培訓(xùn)。
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