阿拉善盟市場監(jiān)管局靶向發(fā)力，筑牢牛肉及牛副產(chǎn)品走私“防火墻”

中國食品安全網(wǎng)訊（王思涵 記者張陽陽）為進一步規(guī)范肉及肉類制品的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打擊走私牛肉違法行為，今年3月以來，阿拉善盟市場監(jiān)管局聚焦重點、多措并舉，扎實推進牛肉及牛副產(chǎn)品走私違法專項治理行動取得實效。

擰緊責任鏈條，強化組織落實

將專項治理作為提升食品安全監(jiān)管水平的關(guān)鍵抓手，全盟各級市場監(jiān)管部門緊扣“嚴查問題、抓實整改、長效監(jiān)管”主線，層層壓實責任，細化工作步驟，確保專項整治行動方向明、任務清、責任實，為高效推進奠定堅實基礎(chǔ)。

聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴查經(jīng)營行為

專項行動以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大中型商超及各類冷庫（含第三方、企業(yè)自建自備）為重點對象，全面排查牛肉及牛副產(chǎn)品經(jīng)營主體。一是嚴格落實主體責任，重點檢查進貨查驗、索證索票、食品安全自查等制度執(zhí)行情況，督促經(jīng)營者落實主體責任，指導食品安全員做好風險自查；二是嚴控肉品來源質(zhì)量，嚴厲打擊銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫肉品等違法行為，對進口牛肉嚴格核驗相關(guān)證明文件，確保票證與實物相符。

堅持宣教并行，凝聚共治合力

發(fā)布提醒告知書，面對面宣講法律法規(guī)及政策要求，精準普法到戶，指導經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營，積極引導經(jīng)營者優(yōu)先采購附具承諾達標合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品。同時，借助“3·15”國際消費者權(quán)益日等重要節(jié)點，開展肉類食品安全知識科普宣傳，提升消費者識假辨劣和自我保護能力，暢通 12315 投訴舉報渠道，鼓勵社會監(jiān)督，營造食品安全共治共享良好氛圍。

截至目前，專項行動共檢查食品經(jīng)營主體400戶次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、標識標簽不規(guī)范、貯存管理不到位等問題隱患，均已責令現(xiàn)場整改到位，暫未發(fā)現(xiàn)走私違法活動。下一步，盟市場監(jiān)管局將持續(xù)深入開展專項治理，強化市場監(jiān)管環(huán)節(jié)牛肉及牛副產(chǎn)品風險管控，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。（阿拉善盟市場監(jiān)管局）