中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黎祎娜 記者張陽(yáng)陽(yáng)）“民以食為天，食以安為先”，肉制品安全是關(guān)乎民生的大事。賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持“保安全”底線思維，扎實(shí)開(kāi)展整治制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

一、制定專(zhuān)門(mén)方案，明確職責(zé)任務(wù)，廣泛開(kāi)展宣傳。

結(jié)合轄區(qū)實(shí)際及相關(guān)工作要求，制定了工作方案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了以生鮮肉及肉制品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，生鮮肉鋪、大型商場(chǎng)超市、便利店、肉制品生產(chǎn)加工小作坊及肉制品生產(chǎn)企業(yè)等為重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所。

同時(shí)，積極廣泛開(kāi)展宣傳引導(dǎo)工作。一是圍繞3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日等重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展社會(huì)宣傳，提高廣大消費(fèi)者對(duì)假劣肉制品的辨識(shí)能力，引導(dǎo)社會(huì)各界參與到專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中；二是通過(guò)實(shí)地走訪、微信工作群等形式持續(xù)開(kāi)展“送法到企業(yè)”普法宣傳，提高各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體的依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)理念。

二、開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，確保專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處，取得成效。

重點(diǎn)檢查各類(lèi)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況，同時(shí)，還將肉制品檢測(cè)納入年度監(jiān)督抽檢計(jì)劃，通過(guò)食品抽檢篩查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問(wèn)題。

截至目前，共檢查各類(lèi)肉制品經(jīng)營(yíng)主體160余家，責(zé)令限期改正12家，打擊黑作坊1家，立案調(diào)查1起。

下一步，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大整治制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)力度，繼續(xù)廣泛開(kāi)展宣傳引導(dǎo)，對(duì)食品安全知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)進(jìn)行宣傳，曝光典型案例，揭露假冒偽劣食品制售違法犯罪行為。同時(shí)，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局呼吁廣大市民，若發(fā)現(xiàn)制售假劣肉制品等食品安全違法違規(guī)行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。讓我們共同參與，守護(hù)食品安全，為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（呼和浩特市賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）