中國食品安全網(wǎng)訊（王明璇 記者王再明）年關(guān)已近，為全面做好全市春節(jié)期間市場監(jiān)管工作，維護市場公平秩序，消除市場監(jiān)管領(lǐng)域安全風險隱患，堅決防范安全事故發(fā)生，烏蘭察布市市場監(jiān)管局制定了節(jié)日專項行動方案。近期，市市場監(jiān)管局局長朱彥軍多次帶隊以“四不兩直”的方式對察右前旗、化德縣等地的農(nóng)貿(mào)市場、集中用餐單位、電動車銷售門店等經(jīng)營場所市場安全監(jiān)管情況進行督導(dǎo)。

督導(dǎo)過程中重點對集中用餐單位從業(yè)人員健康管理、廚房設(shè)施設(shè)備維護、進貨查驗及索證索票、操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、留樣情況進行了詳細檢查，督促集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)進一步建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、信息公開等各項食品安全管理制度。

朱彥軍強調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要深入踐行“四個最嚴”要求，針對節(jié)日期間市場監(jiān)管領(lǐng)域潛在風險點，堅持問題導(dǎo)向，有效精準開展更加嚴密、更加科學(xué)的防控，持續(xù)鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成果，全方位筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域質(zhì)量安全防線，全力守護年關(guān)市場秩序，確保民眾“吃得安心、買得放心、用得舒心”。（烏蘭察布市市場監(jiān)管局）