中國食品安全網(wǎng)訊（記者張陽陽）中高考牽動(dòng)萬千家庭，食品安全更是重中之重。近日，自治區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動(dòng)，全面部署開展中高考期間食品安全專項(xiàng)檢查，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求全力守護(hù)考生“舌尖上的安全”。

提前謀劃，周密部署

自治區(qū)市場監(jiān)管局制發(fā)《2025年中高考期間餐飲食品安全監(jiān)管工作的通知》，各地市場監(jiān)管部門聞令而動(dòng)、提前介入，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊餐飲單位進(jìn)行全面排查，做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)中高考期間值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，明確分工、責(zé)任到人，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠及時(shí)報(bào)告、迅速響應(yīng)、有效處置。

嚴(yán)格檢查，消除隱患

自治區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)呼和浩特市內(nèi)蒙古師范大學(xué)附屬中學(xué)、呼和浩特市實(shí)驗(yàn)中學(xué)周邊餐飲單位進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，嚴(yán)把食品采購、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)查無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為、使用腐敗變質(zhì)及“三無”食品原料等行為。全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)深入考點(diǎn)及周邊餐飲單位開展專項(xiàng)檢查，對(duì)春季校園食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患進(jìn)行“回頭看”，確保問題全部整改閉環(huán)，加大校園周邊餐飲單位巡查力度，督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，消除食品安全隱患。截至目前，全區(qū)檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂277家次，周邊餐飲單位1667家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患312個(gè)，督促整改115家，立案1起，有效凈化考點(diǎn)周邊食品安全環(huán)境。

協(xié)同共治，加強(qiáng)宣傳

全區(qū)各級(jí)市場監(jiān)管部門加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生健康、公安等部門協(xié)同配合，深化“分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機(jī)制，扎實(shí)落實(shí)屬地管理責(zé)任。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)學(xué)校、家長、考生及社會(huì)公眾對(duì)中高考期間食品安全問題投訴舉報(bào)，形成保障中高考期間食品安全工作合力。充分利用新聞媒體、公眾號(hào)等形式，及時(shí)發(fā)布中高考食品安全消費(fèi)提示，為廣大考生保駕護(hù)航?。▋?nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局）