中國食品安全網(wǎng)訊（張陽陽）近日，自治區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育廳、呼和浩特市教育局等部門在呼和浩特市第二中學(xué)如意校區(qū)啟動(dòng)“‘點(diǎn)’亮校園 安心‘食’光”食品安全主題行動(dòng)。通過校長現(xiàn)場說安全、家長隨機(jī)點(diǎn)檢測的創(chuàng)新形式，讓食品安全監(jiān)管過程看得見、摸得著。

活動(dòng)當(dāng)日，來自十余所學(xué)校、幼兒園的老師代表和二中家長代表，在呼和浩特市第二中學(xué)副校長的引導(dǎo)下開啟“全流程探秘”。從食材溯源、超聲波果蔬清洗、餐食加工、餐飲具清洗每個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都設(shè)置了風(fēng)險(xiǎn)管控講解。市場監(jiān)管人員同步展示日常檢查要點(diǎn)。

在互動(dòng)檢測環(huán)節(jié)，家長代表現(xiàn)場點(diǎn)選芹菜、食用油等4類食材、用具，專業(yè)抽檢人員現(xiàn)場封樣送檢?！斑@個(gè)酸度檢測儀顯示數(shù)值是4.5，說明食醋酸度達(dá)標(biāo)?！痹谂R時(shí)搭建的移動(dòng)實(shí)驗(yàn)臺前，技術(shù)人員邊操作邊解答家長疑問，將專業(yè)檢測轉(zhuǎn)化為直觀演示。據(jù)悉，此次抽檢結(jié)果將在20個(gè)工作日內(nèi)通過自治區(qū)市場監(jiān)管局官網(wǎng)向社會公布，并定向反饋給活動(dòng)參與者。

學(xué)生家長李女士表示，“通過掃描‘你點(diǎn)我檢’二維碼，我們還能持續(xù)點(diǎn)選食品品種。這種沉浸式體驗(yàn)消除了對后廚的疑慮，讓孩子們真正吃得明白、放心”。自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次活動(dòng)創(chuàng)新建立“校長主體責(zé)任+家長過程監(jiān)督+專業(yè)機(jī)構(gòu)把關(guān)”的三維監(jiān)管模式。今后將把“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)延伸至校園周邊食品經(jīng)營單位，通過常態(tài)化開放監(jiān)督、數(shù)字化全程追溯，全力守護(hù)好校園“每一餐”。（內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局）