自12月9日起至12月30日，大連市將以學(xué)生供餐單位、經(jīng)營婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐、旅游團(tuán)隊用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點，在全市范圍內(nèi)分步驟開展反餐飲浪費(fèi)專項整治行動，推動餐飲行業(yè)勤儉節(jié)約，形成 “舌尖”文明新風(fēng)尚。

專項整治期間，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者對照反食品浪費(fèi)法開展自查自糾并落實主體責(zé)任，做到“進(jìn)屋有指引，墻上有宣傳，桌上有提示”，在大堂、包廂醒目處張貼“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳海報，利用LED顯示屏等播放反對餐飲浪費(fèi)宣傳提示，引導(dǎo)消費(fèi)者在點餐前按需點餐。大連市各級市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》開展專項監(jiān)督執(zhí)法，重點檢查、懲戒的餐飲服務(wù)行為包括：經(jīng)營者未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒；餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點餐造成明顯浪費(fèi)；餐飲服務(wù)經(jīng)營者在食品經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的。其中，對浪費(fèi)嚴(yán)重且拒不改正的，可最高處5萬元罰款。（呂麗）