中國食品安全網訊 日前，沈農食品產業(yè)研究院與沈陽芝辰堂生物科技有限公司成果轉化應用合作簽約儀式暨揭牌儀式隆重舉行。

沈農食品產業(yè)研究院與沈陽芝辰堂生物科技有限公司揭牌儀式  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

遼寧省科技創(chuàng)新服務中心科技企業(yè)服務處處長孟凡博，沈陽市于洪區(qū)工信局局長陳可新，沈農食品產業(yè)研究院院長、遼寧省食品產業(yè)鏈“多鏈融合”服務團團長孟憲軍教授，遼寧省食品產業(yè)鏈“多鏈融合”服務團專家鄂玉洋研究員，芝辰堂生物科技有限公司董事長袁德昌，沈陽市江蘇商會執(zhí)行會長花立新、秘書長姜國和等出席儀式。

沈農食品產業(yè)研究院院長、遼寧省食品產業(yè)鏈“多鏈融合”服務團團長孟憲軍教授發(fā)表致辭  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

儀式上，孟憲軍教授在致辭中表示，作為沈陽農業(yè)大學服務地方而建設的遼寧省食品科技創(chuàng)新重要平臺，沈農食品產業(yè)研究院將充分發(fā)揮自身中試平臺優(yōu)勢，推動科技創(chuàng)新成果轉化應用，與像芝辰堂這樣的優(yōu)秀企業(yè)一起攜手開發(fā)生產更多“健康、營養(yǎng)、美味”的優(yōu)質食品。

沈陽芝辰堂生物科技有限公司董事長袁德昌發(fā)表致辭  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

袁德昌董事長表示，芝辰堂目前已獲得《國產保健食品備案憑證》《食品生產許可證》等相關資質，公司主要產品“盛今芝辰堂”破壁靈芝孢子粉的市場占有率逐年提高。成為沈農食品產業(yè)研究院的成果轉化應用示范基地之后，將進一步促進芝辰堂的高質量發(fā)展，而公司也將為科技創(chuàng)新提供轉化載體和應用場景。

據了解，沈農食品產業(yè)研究院是由沈陽農業(yè)大學牽頭，食品學院聯合國內外多個食品科研團隊和專家，依托沈陽農業(yè)大學食品學院和農業(yè)農村部“漿果加工及綜合利用技術集成科研基地”的基礎條件，集聚各類科技資源，賦能建設集科技創(chuàng)新研發(fā)、成果轉化、標準化研究、科技成果評價、產業(yè)技術指導服務、項目孵化、品牌建設和數字化賦能公共研發(fā)服務平臺的新型研發(fā)機構；作為遼寧省首家獲得保健食品備案許可批文的芝辰堂，是一家專注于保健食品、普通食品及預包裝食品研發(fā)、生產和銷售的高科技企業(yè)。他們與沈農食品產業(yè)研究院聯合研制高質量的破壁靈芝孢子粉，在保健食品生產領域獨樹一幟，贏得了廣大消費者的信賴和好評。除此之外，公司在沈陽市新民市陶家屯鎮(zhèn)擁有占地面積300余畝的靈芝品種研發(fā)培育基地，為企業(yè)提供優(yōu)質原材料保障。

沈農食品產業(yè)研究院與沈陽芝辰堂生物科技有限公司合作簽約儀式  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

儀式舉行前，嘉賓們專程來到芝辰堂公司廠區(qū)，參觀了十萬級凈化車間，對該公司的現代化生產設施和質量安全管理給予高度評價。

儀式結束后，召開了院企合作座談會。與會的各位專家、領導圍繞科技賦能、品牌建設等議題展開了深入探討。大家一致認為，芝辰堂公司擁有良好的產業(yè)基礎和豐富的特色資源，本次院企合作旨在貫徹落實習近平總書記“大食物觀”和“大健康觀”，加速科技成果轉化應用，促進現代科技手段與傳統中醫(yī)食療理論相結合，推動遼寧特色保健食品產業(yè)的高質量發(fā)展。

遼寧省科技創(chuàng)新服務中心科技企業(yè)服務處處長孟凡博發(fā)表講話  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

孟凡博處長指出，沈農食品產業(yè)研究院與遼寧食品產業(yè)鏈“多鏈融合”專家服務團可發(fā)揮自身優(yōu)勢，助力芝辰堂公司加工工藝技術升級，提升產品科技含量。同時，雙方要聯合攻關，發(fā)揮各自優(yōu)勢推動更多創(chuàng)新成果在遼寧落地轉化，共同推進遼寧省食品產業(yè)鏈的優(yōu)化升級，助力遼寧省食品工業(yè)大省建設。

人員合影  圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站

《中共中央關于進一步全面深化改革、推進中國式現代化的決定》提出，“加強創(chuàng)新資源統籌和力量組織，推動科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展”。本次實質性合作，是遼寧省貫徹黨的二十屆三中全會精神，以“多鏈融合”推進食品工業(yè)高質量發(fā)展的又一次具體實踐。雙方將致力搭建“產學研用”深度合作平臺，通過統籌科技創(chuàng)新及產業(yè)發(fā)展方向，推動創(chuàng)新要素在食品產業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)的合理流動和配置，提升食品加工的科技創(chuàng)新能力和產業(yè)化水平，為遼寧“三年建成食品工業(yè)大省”貢獻“院企力量”。