中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）習(xí)近平總書記在青海考察調(diào)研期間，來到西寧市果洛西寧民族中學(xué)，走進(jìn)食堂察看學(xué)生就餐條件，總書記說，“一定要注意衛(wèi)生，首先是采購，一定要是合格的、沒有問題的、安全的，然后儲藏的過程、制作的過程，都要注意衛(wèi)生，在這個基礎(chǔ)上飯菜可口，讓孩子們吃得營養(yǎng)健康?！币獙⒖倳浀闹甘揪衤涞綄?shí)處，需要校餐供應(yīng)鏈的強(qiáng)大支撐。

日前，大連市開發(fā)區(qū)童牛嶺小學(xué)、松林小學(xué)的30余位學(xué)生家長代表應(yīng)邀來到校餐供應(yīng)企業(yè)玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司總部參觀。他們實(shí)地考察了企業(yè)原料庫房等設(shè)施，詳細(xì)了解了米面糧油、蛋奶蔬菜、干貨調(diào)料等食材的采購情況，以及食材儲藏、校餐制作過程的衛(wèi)生、質(zhì)量安全保障措施。參觀活動在玖福團(tuán)膳遼寧盤錦以及河北等地分公司同步開展。參觀過程中，企業(yè)先進(jìn)的校餐全供應(yīng)鏈服務(wù)平臺給來自各地學(xué)校的家長留下深刻印象。

玖福團(tuán)膳董事長李松濤帶領(lǐng)家長代表參觀調(diào)料庫 圖片來源：玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司

據(jù)了解，玖福團(tuán)膳從事校餐行業(yè)近30年，一直堅(jiān)持推行“為學(xué)生提供‘安全、營養(yǎng)、美味’餐食”的經(jīng)營理念，在業(yè)界擁有出眾的品牌美譽(yù)度。食材品質(zhì)因強(qiáng)大的校餐供應(yīng)鏈系統(tǒng)支持而精益求精，是玖福的優(yōu)勢所在和品牌成長的基石。

校餐品牌源自食材品質(zhì)，其供應(yīng)鏈則是食品行業(yè)中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，是連接田間到餐桌的完整體系，對于提升企業(yè)食品品質(zhì)、快速響應(yīng)市場需求具有重要意義。作為國內(nèi)資深校餐企業(yè)，玖福團(tuán)膳從嚴(yán)把采購關(guān)做起確保食材品質(zhì)安全，企業(yè)建立了一站式供應(yīng)鏈服務(wù)平臺，實(shí)現(xiàn)了食品安全追溯一體化、監(jiān)督檢查系統(tǒng)數(shù)字化、營養(yǎng)服務(wù)（營養(yǎng)配餐）智能化，企業(yè)堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化餐飲服務(wù)為目標(biāo)，推動食品加工業(yè)技術(shù)、智能自動化設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)在餐飲業(yè)的應(yīng)用結(jié)合。通過先進(jìn)供應(yīng)鏈的建立，讓孩子們能夠吃到來自全國各地乃至全球的安全優(yōu)質(zhì)食材。

玖福團(tuán)膳精選安全優(yōu)質(zhì)食材 圖片來源：玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司

活動中，家長代表們通過零距離的實(shí)地考察和面對面的直接交流，對玖福的食材品質(zhì)和供應(yīng)鏈有了更加清晰真實(shí)的了解。大家對此給予高度評價(jià)，紛紛表示對校餐的質(zhì)量安全非常放心！

玖福校餐供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人表示，校餐是關(guān)系下一代健康的行業(yè)，企業(yè)要承擔(dān)更大的社會責(zé)任。玖福校餐供應(yīng)鏈將謹(jǐn)遵總書記的囑托，依托標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化的全產(chǎn)業(yè)鏈條，全方位保證校餐食品安全和營養(yǎng)健康，用初心和愛心讓孩子開心、家長放心，社會滿意。同時(shí)通過進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生家庭、學(xué)校和企業(yè)的溝通合作，使整個校餐生產(chǎn)過程更加透明，進(jìn)一步推動校餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓孩子們吃得營養(yǎng)健康，攜手共創(chuàng)美好新“食”代！

玖福團(tuán)膳董事長李松濤與30余位學(xué)生家長代表合影留念 圖片來源：玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司