江蘇濱海縣召開校園食品安全排查整治專項行動部署會

中國食品安全網(wǎng)訊（錢峰 記者李黎）為推動濱?？h校園食品安全排查整治專項行動走深走實，日前，濱?？h食安辦組織縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健委、縣市場監(jiān)管局在縣實驗小學(xué)劇場召開濱海縣校園食品安全排查整治動員部署會。各學(xué)校校長、食品安全總監(jiān)、安全員，各鎮(zhèn)區(qū)食安辦，各市場監(jiān)管分局、校園食堂供餐企業(yè)代表共300余人參加活動。

會議現(xiàn)場 來源：濱?？h市場監(jiān)督管理局

會議要求各學(xué)校切實履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，配齊配足食品安全總監(jiān)和安全員，圍繞學(xué)校食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工操作等重點(diǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險隱患排查，明確整改方案。

會議強(qiáng)調(diào)各鎮(zhèn)區(qū)食安辦要認(rèn)真落實黨委政府屬地管理責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“三清單一承諾”制度，對督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題及時通報屬地監(jiān)管部門，發(fā)生食品安全事件時靠前指揮。壓緊壓實行業(yè)主管部門責(zé)任，按照“管行業(yè)必須管理安全”的要求，對校園食品安全工作承擔(dān)管理責(zé)任。強(qiáng)化監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，把好許可關(guān)，嚴(yán)格學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位準(zhǔn)入。

會上食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人對如何編制“差異化”風(fēng)險管控清單進(jìn)行輔導(dǎo)，并邀請南京工業(yè)大學(xué)教授針對校園食堂食品安全風(fēng)險隱患分析及規(guī)范管理要求作了專題輔導(dǎo)。