江蘇南京：“食安封簽”為外賣食品安全保駕護航

中國食品安全網訊（金鑫 記者李黎）點餐飲外賣時，不少消費者可能都會有這樣的顧慮：我的外賣在配送途中有沒有被拆封過？要如何保障餐飲外賣的完整、衛(wèi)生、安全呢？

6月1日起施行的《江蘇省食品安全條例》規(guī)定，對配送的直接入口食品，入網食品經營者應當使用封簽或者具備封簽功能的食品包裝物予以封口。

什么是“食安封簽”呢？根據南京市市場監(jiān)管局制定的南京市地方標準《餐飲外賣一次性封簽使用規(guī)范》，“食安封簽”是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。

主要分為以下幾種：

1.紙質不干膠材質的易碎貼封簽；

2.塑料單向封扣；

3.扎口膠帶封條；

4.其他材質封簽。

“食安封簽”都有一個共同的特征：具有一次性使用，開啟后封簽或外包裝易損壞，破壞后無法恢復原狀。

“食安封簽”是保障消費者食品安全的有效措施，外賣商家理應積極落實。同時，根據《江蘇省食品安全條例》規(guī)定，對配送的直接入口食品，入網食品經營者未使用封簽或者具備封簽功能的食品包裝物予以封口的，由食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處二百元以上五百元以下罰款。《江蘇省食品安全條例》還規(guī)定，未封口或者封簽損壞的，配送人員有權拒絕配送；消費者有權拒絕接收。

南京市市場監(jiān)督管理局在此溫馨提醒：當收到沒有“食安封簽”的餐飲外賣時，消費者有權拒收，還可以及時撥打12315熱線舉報。

外賣封簽 圖片來源：南京市市場監(jiān)督管理局