中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉志剛）“老板，這些預(yù)包裝食品一定要多清貨多檢查，像牛奶、面包這種短期食品一定要及時(shí)查看是否還在保質(zhì)期內(nèi)，小區(qū)內(nèi)很多小朋友都在您店里買(mǎi)東西，食品安全之弦更不能放松！”年關(guān)在即，為進(jìn)一步做好食品安全工作，確保居民群眾“舌尖上的安全”，瀏陽(yáng)市淮川街道北正社區(qū)食品安全專(zhuān)干帶領(lǐng)食安志愿者們走進(jìn)轄區(qū)餐飲、食雜門(mén)店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全巡查及食品安全知識(shí)的宣傳活動(dòng)。

?食品安全志愿者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全進(jìn)行檢查?圖片來(lái)源：北正社區(qū)

食安志愿者們走進(jìn)轄區(qū)圭齋路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)管理方的保潔衛(wèi)生、測(cè)溫消殺記錄等臺(tái)賬資料進(jìn)行了詳細(xì)檢查，督促市場(chǎng)管理方嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，強(qiáng)化安全管理。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)食雜門(mén)店的米面油及各類(lèi)調(diào)味品進(jìn)行了查看，確保其均在保質(zhì)期內(nèi)，同時(shí)提醒攤主保持?jǐn)偽粌?nèi)外的衛(wèi)生干凈整潔，在食品貨物采購(gòu)上嚴(yán)格把關(guān)，樹(shù)立安全意識(shí)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售過(guò)期食品。

在巡查和宣傳活動(dòng)中，食安志愿者還對(duì)門(mén)店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、“三防”設(shè)施等依次進(jìn)行了查看，并要求老板嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保食品溯源有跡可循。同時(shí)，對(duì)于存在衛(wèi)生狀況和食品安全隱患的店面，工作人員告知商戶(hù)盡快整改到位，并將問(wèn)題如實(shí)上報(bào)淮川市監(jiān)所。

“以前自己并不了解食品安全知識(shí)，但是現(xiàn)在政府對(duì)食品安全的監(jiān)管力度愈發(fā)嚴(yán)格，相關(guān)的宣傳也隨處可見(jiàn)，今后將會(huì)更加關(guān)注家里人的飲食安全?！辟I(mǎi)菜的劉阿姨高興地說(shuō)道。

新春佳節(jié)將至，五湖四海的人們將用美食歡慶一年的收獲，迎接新春的同時(shí)，也需要大家共同努力，從自身做起，筑牢食品安全屏障，守護(hù)團(tuán)圓“食”光。