眼下正值辣椒采摘時節(jié)，在耒陽市公平圩鎮(zhèn)橫沖村的辣椒種植基地里，一棵棵辣椒樹掛滿了紅綠相間的小米椒，村民穿梭期間，臉上寫滿了收獲的喜悅，盡管太陽很大，但大伙兒采摘的熱情依然不減。

幫菜農增收

忙碌的人群中一個高大身影格外醒目，只見成熟的辣椒在他熟練的一摳一扯下紛紛落入籃筐，一會兒功夫，滿滿一籃子辣椒采摘完成，他就是當地小有名氣的“辣椒脫貧戶”鄒會宇。

每年辣椒收獲的季節(jié)，都是鄒會宇最幸福的時刻。五十出頭的鄒會宇為種辣椒操勞了大半輩子，以前沒技術、沒銷路，基本上就是自種自吃、自產自銷，辣椒沒有給他窘迫的生活帶來根本性變化。

2016年，村里的辣椒廠主動找上鄒會宇，與他簽訂種植協(xié)議，免費提供種苗和技術，實行保底收購，保證他的辣椒種得好，賣得出。這一年，沒有后顧之憂的鄒會宇一口氣種了7畝辣椒，當年就賺了6萬元。之后的日子，鄒會宇依靠辣椒越過越紅火，他家也由村里的貧困戶變成了富裕戶。而今，當地跟鄒會宇致富經歷相似的菜農越來越多，他們都在依靠辣椒改變生活，走向富裕。

助公司做強

種植基地不遠處的辣椒加工廠里，工人們正在忙碌著，有的洗、有的曬，有的分揀、包裝，還有的將一箱箱辣椒裝上卡車，運往城里市場。工廠里、道路旁，全是曬滿了紅色的小米椒，儼然一條用辣椒鋪就的致富大道。橫沖村土壤肥力強、通透性好、抗旱而不積水，非常適宜種植辣椒，湖南軍浩綠色食品股份有限公司看中了這里的天然優(yōu)勢。公司創(chuàng)始人鄒康華表示：“辣椒生長周期短，市場需求量比較大，可以更合理地利用田地的空閑時間，短期內就能看到收益。橫沖村有天然的優(yōu)勢，加上辣椒是比較常見的農作物，當地農戶們對這方面的種植技術也比較了解，在這里搞辣椒產業(yè)我有信心?！?/p>

起初，鄒康華只是對當地的辣椒單一收購，2016年，鄒康華以“公司+基地+農戶”的形式在橫沖村附近連片種植300畝小米椒。公司還創(chuàng)造性地把當地家庭特色自制辣椒的技藝與現代生物技術相融合，以優(yōu)質的高山辣椒為原料，生產出味道純正的小米辣、剁辣椒和辣椒醬。幾年下來，帶動周邊600多戶農戶種植上千畝，產量500多噸，累計產值達千余萬元。湖南軍浩綠色食品股份有限公司被衡陽市評為農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

今年，該公司又新增流轉土地種植辣椒270畝，還建成了1300平方米全自動無菌化剁辣椒生產車間和300平方米的冷鏈倉庫。通過積極搭建的線上線下銷售平臺，產品遠銷廣東、廣西、江西、貴州、福建、四川等地?！跋乱徊?，我還計劃搞10畝辣椒大棚，這樣既可以延長辣椒出產時間，又可以提高勞動效率，辣椒種植將更大效益化?！睂τ诎l(fā)展，鄒康華又有新謀劃。

促政府富農

耒陽市農業(yè)農村局技術員谷小喜是辣椒種植基地的“?？汀?。作為耒陽市派專家，谷小喜經常幫助基地進行辣椒種植、管理及病蟲害防治等技術指導?！耙酝r戶單個種植，憑經驗施肥，肥料用的不少，但產量還是上不去?，F在隨著種植基地和種植大戶不斷增多，他們更需要專業(yè)性的農化指導和精細化的服務。”

最近天氣干旱，基地部分受災，谷小喜將情況上報耒陽市農業(yè)農村局，耒陽市農業(yè)農村局立即派人到現場勘查，并計劃從耒陽市蔬菜基金給予補貼，運用噴管和滴管結合的方式接水灌溉，徹底解決辣苗用水問題。

耒陽市農業(yè)農村局蔬菜股股長張新文告訴記者，“作為耒陽市規(guī)模最大的辣椒生產企業(yè)，湖南軍浩綠色食品股份有限公司得到了重點照顧?！痹诩夹g、食品安全、品牌打造等方面得到了大力扶持，產品成功受評綠色食品和湘江源品牌，并積極對接粵港澳大灣區(qū)。不僅如此，該市還對辣椒種植基地新增種植面積和新建的無菌化生產車間分別給予獎補。幫助企業(yè)信息共享、線上交易，還積極爭取中央綠色高質高效行動項目，依托項目資金采購殺蟲燈和有機肥，擬對辣椒基地實行生物防控......

依靠辣椒做強富民產業(yè)，下一步，耒陽市將把公平圩鎮(zhèn)打造辣椒特色小鎮(zhèn)、產業(yè)強鎮(zhèn)，并以公平圩鎮(zhèn)為基地，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，把辣椒產品做成耒陽的特色產業(yè)，把辣椒產業(yè)發(fā)展成為“興產業(yè)，帶民富”的致富項目，助力全面鄉(xiāng)村振興。（連帆濤 王潔瓊 石珊）