中國食品安全網訊（章和開 陳林 張威 記者胡毅）12月4日，從湖北省咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)管局了解到，在剛剛結束的“穿越湖北”汽車自駕比賽（咸寧站）暨“2023探秘幕阜山 美麗鄉(xiāng)村咸寧行”汽車旅游集結賽中圓滿完成賽事食品安全保障任務，未發(fā)生一起食品安全事故。

食品安全保障檢查 圖片來源：咸安區(qū)市場監(jiān)管局

自11月27日起，該局局所聯(lián)動，成立了食品安全服務保障領導工作專班，制定了食品安全服務保障工作方案和應急預案。組織賽事沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員從證照、食品安全制度、食品原料查驗等方面開展全覆蓋檢查；安排兩名政治素質高、責任心強、具有監(jiān)管經驗的執(zhí)法人員對住地酒店開展駐點保障服務，對住地酒店食品原材料進貨、從業(yè)人員健康、餐飲用具消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)開展全鏈條監(jiān)管。同時對食品原材料、餐飲用具開展食品安全快速檢測。

食品安全快檢 圖片來源：咸安區(qū)市場監(jiān)管局

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員24人次，快檢食品26批次，結果均合格，對紅線內臨時進駐食品餐飲服務單位開展全覆蓋檢查，賽事期間經營秩序良好。