中國食品安全網(wǎng)訊（蘭麗霞 匡冰 記者胡毅）校園食品安全事關學生的身體健康和生命安全，聯(lián)系千家萬戶幸福，關乎社會和諧穩(wěn)定。武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)管局始終將守護校園食品安全作為工作的重中之重，積極發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管效能，落實食品安全“兩個責任”，多舉措開展校園食品安全專項整治,不斷強化校園食品安全監(jiān)管。

開展校園食品安全檢查 圖片來源：江岸區(qū)市場監(jiān)管局

堅持監(jiān)督檢查全覆蓋。今年以來，江岸區(qū)市場監(jiān)管局先后組織開展校園食品安全專項監(jiān)管、校園及周邊食品安全集中專項整治、學校承包企業(yè)食品安全隱患排查和集中用餐單位食品安全問題專項治理行動等工作。截至目前，已完成學校食堂5輪全覆蓋監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)的問題均已整改到位；完成學校食品安全抽檢652批次，合格率達到99.2%；對學校供應商食材農(nóng)獸藥快檢862批次，合格率100%。

堅持教育培訓多樣化。江岸區(qū)市場監(jiān)管局先后組織開展“兩個責任”和“鄂食安”系統(tǒng)專題培訓12場次；聯(lián)合區(qū)教育局開展2次現(xiàn)場培訓，完成8家學校食堂食品安全評估整改培訓；開展形式多樣的食品安全宣講培訓進校園活動，秋季開學期間，全區(qū)共開展宣傳培訓15余場，有效提升了廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品安全防范意識。

堅持線上線下監(jiān)管相結合。“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在學校食堂的全覆蓋作為江岸區(qū)市場監(jiān)管局在“一區(qū)一品”中的亮點工作之一，具有先進性和可借鑒性，它充分發(fā)揮系統(tǒng)優(yōu)勢，線上巡查與線下監(jiān)管相結合，通過系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問題較多、自行整改率較低的學校食堂，采取線下重點巡查，提高監(jiān)管工作“靶向性”。今年中高考期間，江岸區(qū)市場監(jiān)管局對9個中考考點和6個高考考點進行現(xiàn)場保障，同時利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)線上對考點食堂視頻巡查，有力保障了考生及考務人員就餐安全。

堅持部門協(xié)同聯(lián)動聚合力。秋季開學以來，江岸區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局對7所學校開展食品安全督導檢查，對25所學校開展“雙隨機、一公開”聯(lián)合抽查；聯(lián)合區(qū)教育局持續(xù)開展校園及周邊專項治理，專項整治及督導檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題均已整改到位。

堅持應急處置能力再提升。堅持從實戰(zhàn)出發(fā)，針對校園食品安全突發(fā)事件，組織開展校園食品安全應急演練，通過實兵演練，檢驗各級、各單位食品安全事故應急處置能力，達到掌握流程、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的目的。

下一步，江岸區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)健全日常督促與長效監(jiān)管機制，嚴格落實食品安全監(jiān)管各項措施，切實織密校園食品安全保障網(wǎng)，全力守護全區(qū)師生“舌尖上的安全”。