河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)工作會(huì)推進(jìn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙昂） 3月19日上午，河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)年度工作及食品安全縣創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)?？h域食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、企業(yè)食品檢驗(yàn)員，縣食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)單位近百人參加了會(huì)議。

工作會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，內(nèi)鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局主抓食品安全領(lǐng)導(dǎo)李紅遠(yuǎn)就加強(qiáng)食品安全管理、提升食品安全意識(shí)重要性進(jìn)行了闡述。他強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要做實(shí)企業(yè)自查，從人員管理、制度保障、生產(chǎn)條件保持和生產(chǎn)過(guò)程控制、責(zé)任追究等方面落實(shí)主體責(zé)任，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。同時(shí)，指出創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣是今年全縣的重點(diǎn)工作之一，意義重大，任務(wù)艱巨，要求大家一定要提高政治站位，全面認(rèn)識(shí)就省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建的背景、目的、意義。要充分認(rèn)清創(chuàng)建迎檢工作面臨的形勢(shì)，全面推進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)工作向深處走、往實(shí)處抓。確保省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作順利進(jìn)行。

工作會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)股負(fù)責(zé)人羅志科就食品安全和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理方面進(jìn)行了培訓(xùn)，重點(diǎn)圍繞整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全六個(gè)方面，對(duì)“6S”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入闡釋和講解，明確創(chuàng)建工作重點(diǎn)，指出了堅(jiān)持一手抓宣傳，一手抓內(nèi)部管理規(guī)范提升的“兩手抓”工作格局。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

食品和市場(chǎng)專業(yè)監(jiān)管大隊(duì)丁廣東、食品監(jiān)管股股長(zhǎng)張新國(guó)分別就如何落實(shí)食品安全6S管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了培訓(xùn)講解，要求各單位抓好全員參與、全面管理、全程控制，實(shí)現(xiàn)食品安全管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。倡導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)積極通過(guò)相關(guān)體系認(rèn)證，提升企業(yè)現(xiàn)代化管理水平。確保省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作不出紕漏。

同時(shí)，會(huì)議還邀請(qǐng)了湖北省食品安全專家譚江艷對(duì)與會(huì)企業(yè)責(zé)任人就食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP、ISO22000體系認(rèn)證及食品安全風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)和講解，收到了良好效果！進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、主體責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的管理水平，為我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“6s”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的推進(jìn)開啟了良好開端。