中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 高亞超）為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量，保障人民群眾飲食健康，在全市餐飲外賣行業(yè)全面推廣使用電子食安封簽，11月10日，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)電子食安封簽培訓(xùn)會(huì)。餐飲平臺(tái)美團(tuán)、餓了么負(fù)責(zé)人、入網(wǎng)餐飲單位共計(jì)100余人參會(huì)培訓(xùn)。

會(huì)上對(duì)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)外賣食品封簽的相關(guān)要求進(jìn)行了詳細(xì)解讀，分析了目前食安封簽落實(shí)推進(jìn)中存在的具體問(wèn)題，并提出整改要求。隨后，由滄州潤(rùn)計(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司對(duì)入網(wǎng)餐飲電子食安封簽使用進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示和指導(dǎo)。培訓(xùn)中針對(duì)提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全質(zhì)量、強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、堅(jiān)守食品安全底線、電子食安封簽等方面提出了相關(guān)要求，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加快推動(dòng)使用電子化、智能化“食安封簽”，實(shí)現(xiàn)“食安封簽”使用全覆蓋和外賣食品出餐、配送、簽收全過(guò)程電子數(shù)據(jù)記錄，提升消費(fèi)者滿意度，切實(shí)維護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。