中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞）為做好防汛期間食品安全監(jiān)管工作，推動企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，入汛以來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，扎實(shí)開展汛期食品安全排查工作。

汛期食品安全工作部署會現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)督管理局

立足重點(diǎn)工作抓落實(shí)。召開汛期食品安全工作部署會，認(rèn)真分析研究汛期形勢，針對監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)工作措施，做到任務(wù)明確、責(zé)任落實(shí)、措施到位。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置消費(fèi)者反映的食品安全問題，切實(shí)維護(hù)人民群眾合法權(quán)益。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)督管理局

聚焦隱患整治防風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合汛期降雨潮熱、食品易變質(zhì)發(fā)霉等特點(diǎn)，以米、面、油、蔬菜、肉類、預(yù)包裝食品等為重點(diǎn)品種，對生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)防水淹、受潮、霉變的食品流入市場銷售。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制，全面開展場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料采購、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、人員健康等風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防生產(chǎn)經(jīng)營過程中食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲等狀況。

巡查檢查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)督管理局

維護(hù)市場秩序保穩(wěn)定。對大型商超、農(nóng)貿(mào)市場開展巡查檢查，及時(shí)了解市場供應(yīng)和價(jià)格運(yùn)行情況，重點(diǎn)查看米面油、肉蛋奶、礦泉水等生活必需品價(jià)格，加強(qiáng)重要民生商品市場價(jià)格監(jiān)管。同時(shí)，對經(jīng)營者進(jìn)行政策宣傳，指導(dǎo)經(jīng)營者做好商品明碼標(biāo)價(jià)，引導(dǎo)經(jīng)營者加強(qiáng)價(jià)格自律，督促經(jīng)營者誠信經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等價(jià)格違法行為，確保汛期群眾“菜籃子”平穩(wěn)供應(yīng)。