中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局 賈林靜） 為貫徹落實市委關(guān)于做好食品安全工作的重要指示精神以及《保定市2024年食品安全重點工作安排》要求，4月24日，保定市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員左建立、食品流通處處長馬巍到滿城區(qū)督導(dǎo)督查食品安全工作。區(qū)市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)股室負責(zé)人及相關(guān)工作人員參加此次督導(dǎo)檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

督導(dǎo)檢查組一行先后前往餐飲單位、商超、驢肉加工廠，重點檢查無證照從事生鮮肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保肉類產(chǎn)品經(jīng)營戶主體資格合法有效；檢查食品超市和肉品經(jīng)營戶的冷柜是否經(jīng)過檢驗檢疫，是否落實食品進銷貨管理制度，嚴厲打擊銷售來源不明或未經(jīng)檢驗檢疫及摻假售假的肉類產(chǎn)品經(jīng)營行為；加大肉品質(zhì)量檢測抽檢力度，嚴查經(jīng)營不合格肉及肉制品經(jīng)營行為，及時消除安全隱患。并對檢查中發(fā)現(xiàn)食材貯存不規(guī)范、三防設(shè)施不全的問題，現(xiàn)場責(zé)令整改，要求各負責(zé)人進一步加大管理力度，將各類食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局將堅持宣傳引導(dǎo)與監(jiān)管執(zhí)法相結(jié)合的方式，強化大局意識、風(fēng)險意識、服務(wù)意識，全心全意履職盡責(zé)，從流通市場再到餐飲單位環(huán)節(jié)的監(jiān)管鏈條，從根本上杜絕病害肉、來源不明肉、未經(jīng)檢驗檢疫肉品、“三無”及過期肉制品及摻假售假的違法經(jīng)營行為。守牢食品安全底線，切實保障好人民群眾身體健康和生命安全。