唐山市曹妃甸區(qū)嚴(yán)把安全“源頭關(guān)” 專項檢查重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)

中國食品安全網(wǎng)訊（肖月 龐起生 記者紀(jì)紅霞）中秋月圓，家國同慶，“雙節(jié)”消費(fèi)熱潮即將來臨。為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦節(jié)日熱銷食品，對轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，守住食品安全“源頭防線”。

專項檢查現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次專項整治直擊源頭，執(zhí)法人員集中檢查了轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)，檢查范圍重點(diǎn)鎖定兩類節(jié)日核心品類生產(chǎn)主體。重點(diǎn)圍繞2家月餅生產(chǎn)企業(yè)與8家水產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋生產(chǎn)流程關(guān)鍵環(huán)節(jié)，兼顧企業(yè)責(zé)任落實細(xì)節(jié)，從源頭把控食品質(zhì)量安全關(guān)。嚴(yán)查食品添加劑使用，杜絕超范圍、超限量添加等違法違規(guī)行為，防范“非法添加”風(fēng)險；核查生產(chǎn)許可資質(zhì)，重點(diǎn)排查超許可范圍生產(chǎn)加工食品等問題，確保生產(chǎn)行為合法合規(guī)；規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識管理，仔細(xì)核對產(chǎn)品信息標(biāo)注是否完整、準(zhǔn)確，重點(diǎn)關(guān)注月餅等產(chǎn)品包裝是否符合規(guī)范要求。截至目前，抽檢各類產(chǎn)品16批次，全部合格。同時，執(zhí)法人員向企業(yè)負(fù)責(zé)人宣講食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)企業(yè)必須嚴(yán)格遵循食品安全管理制度，切實落實主體責(zé)任，將質(zhì)量管控要求貫穿生產(chǎn)全流程。

專項檢查現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

食品安全無小事，監(jiān)管責(zé)任重如山。下一步，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大巡查頻次，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，對違法行為“零容忍”，并暢通12315投訴舉報渠道，全力守護(hù)群眾節(jié)日飲食安全，讓大家買得放心、吃得安心，度過一個歡樂祥和的“雙節(jié)”。