1月25日上午，廣州市人民政府新聞辦公室召開春節(jié)期間市場供應(yīng)、保障工作新聞發(fā)布會（2022年總第5場）。記者從會上獲悉，市場監(jiān)管部門從去年底便啟動了針對食品安全和重要民生商品價格監(jiān)管等領(lǐng)域的專項檢查，全面排查和消除市場安全隱患，讓廣大市民群眾吃得放心，并確保春運、春節(jié)期間市場秩序平穩(wěn)有序。

食品安全專項抽檢覆蓋24大類食品品種

“我們持續(xù)開展食品安全監(jiān)管，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保市民群眾吃得放心。”發(fā)布會上，廣州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長吳少斌介紹，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，突出重點品種監(jiān)管。市場監(jiān)管部門以大米、小麥粉、食用植物油、糕點等消費量較大的應(yīng)節(jié)食品以及乳制品、肉制品、保健食品等群眾關(guān)注度高的食品為排查重點，督促生產(chǎn)企業(yè)按照食品安全標準和法定要求及時排查、預(yù)防可能存在的食品安全隱患，防范食品安全系統(tǒng)性區(qū)域性風(fēng)險。

“食品銷售環(huán)節(jié)，突出重點區(qū)域監(jiān)管。”吳少斌說，市場監(jiān)管部門重點檢查食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、車站碼頭、高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)，督促經(jīng)營者規(guī)范銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝熟食、冷藏冷凍食品等行為。加大“肉、菜、魚”等食用農(nóng)產(chǎn)品快檢力度，重點查處銷售無標簽標示或標簽標示不符合要求、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、無合法來源等食品違法違規(guī)行為。

值得關(guān)注的是，針對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，廣州市場監(jiān)管部門突出年夜飯監(jiān)管?！耙源笮筒惋嬈髽I(yè)推出的一系列盆菜產(chǎn)品為檢查重點，全方位監(jiān)管食品原料溯源、預(yù)處理、烹制、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，有效防范控制食品安全風(fēng)險?！眳巧俦蠼榻B，從2021年12月底到2022年1月24日，市場監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員2萬多人次，檢查餐飲服務(wù)單位8700多家。

同時，廣州開展2022年春節(jié)期間食品安全專項抽檢。“抽檢食品品種以應(yīng)節(jié)食品為主，包括糧食加工品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、糕點、酒類、乳制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等24大類食品品種。”吳少斌透露，計劃抽檢2050批次，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)510批次，銷售環(huán)節(jié)1340批次，餐飲環(huán)節(jié)200批次。

趁“節(jié)”漲價？加大價格違法行為查處力度！

在持續(xù)開展重要民生商品和服務(wù)的價格監(jiān)督檢查方面，廣州市場監(jiān)管部門前移監(jiān)管端口，密切關(guān)注市場價格動態(tài)。

吳少斌介紹，市場監(jiān)管部門充分運用市場監(jiān)管價格預(yù)警和暗訪督查機制，加強春運和春節(jié)期間消費量大的糧、油、肉、禽、蛋、菜、奶等農(nóng)副產(chǎn)品、白酒和防疫物資等商品的線上線下價格監(jiān)管，及時核查處置各類苗頭性、傾向性價格變動情況。發(fā)布價格提醒，嚴禁任何經(jīng)營者趁節(jié)日期間散布、捏造漲價信息、哄抬物價。

去年12月底以來，廣州市場監(jiān)管部門持續(xù)開展價格監(jiān)督檢查專項行動，對不按規(guī)定明碼標價、價格欺詐等價格違法行為加大查處力度，嚴禁經(jīng)營者借春運、春節(jié)之機擾亂市場秩序。吳少斌透露，截至1月24日，全市市場監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員2000多人次，隨機檢查市場經(jīng)營主體近6000家，暫未發(fā)現(xiàn)借春運、春節(jié)之機嚴重擾亂市場秩序的價格違法行為。

市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，若發(fā)現(xiàn)食品安全問題或價格違法行為，及時撥打12345政府服務(wù)熱線投訴舉報。（張丹羊?許曉芳?王燕?王典）