福州高新區(qū)強(qiáng)化重點(diǎn)商業(yè)中心餐飲單位食品安全監(jiān)管力度

中國食品安全網(wǎng)訊（翁齊鋮 記者朱定榮）為確保福州高新區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)9月30日順利開業(yè)，強(qiáng)化商場(chǎng)內(nèi)食品服務(wù)單位食品安全監(jiān)管，深化“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，選派干部連續(xù)加班加點(diǎn)、駐點(diǎn)高新萬達(dá)，全力保障商業(yè)中心順利開業(yè)運(yùn)營。

食品經(jīng)營許可現(xiàn)場(chǎng)核查?圖片來源：福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

提前布局，優(yōu)化細(xì)節(jié)

9月20日以來，該局派員多次與商場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接，上門服務(wù)，對(duì)萬達(dá)餐飲單位展開申辦食品經(jīng)營許可證以及餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營的行政指導(dǎo)，并開通“綠色通道”，統(tǒng)一告知辦理證照所需要的材料和辦理流程，窗口工作人員加班加點(diǎn)辦理。同時(shí)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)格把好食品經(jīng)營準(zhǔn)入關(guān)。截至目前，萬達(dá)商場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營主體已全部取得食品經(jīng)營許可證。

開業(yè)當(dāng)天食安創(chuàng)城宣傳活動(dòng)?圖片來源：福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

駐點(diǎn)保障，加強(qiáng)監(jiān)管

9月30日商場(chǎng)開業(yè)以來，福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備，每天選派干部全天候駐點(diǎn)保障，加強(qiáng)巡查，重點(diǎn)檢查原材料把控、現(xiàn)場(chǎng)加工衛(wèi)生條件、直接接觸食品從業(yè)人員健康證持證情況等。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《致市民朋友的一封信》?圖片來源：福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

借助開業(yè)，宣傳食安

利用9月30日商場(chǎng)開業(yè)當(dāng)天人流密集契機(jī)，該局組織在外廣場(chǎng)舉辦大型食品安全宣傳活動(dòng)，吸引群眾關(guān)注福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。國慶假期，該局每天選派干部充當(dāng)志愿者，在商場(chǎng)入口及人員密集區(qū)發(fā)放《致市民朋友的一封信》。同時(shí)，統(tǒng)一為萬達(dá)商圈等食品從業(yè)人員辦理手機(jī)彩鈴，廣泛宣傳食安創(chuàng)建工作，讓更多群眾知曉食安創(chuàng)建工作。