天津?qū)氎鎱^(qū)市場監(jiān)管局強化小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理

中國食品安全網(wǎng)訊（王超群 記者李甜甜）為全面優(yōu)化營商環(huán)境，深入踐行“高效辦成一件事”的工作理念，認真做好小餐飲許可、食品攤販監(jiān)督管理工作，近日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局召開《天津市小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理辦法》業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，全區(qū)14個市場監(jiān)管所業(yè)務(wù)骨干參加培訓(xùn)。

會上重點圍繞小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理的申請條件、申請材料、審批流程、主體責(zé)任要點以及違法行為查處等內(nèi)容進行了全面講解，并結(jié)合實際案例剖析了常見的問題和錯誤。同時對小餐飲、食品攤販如何落實食品安全主體責(zé)任、加強合規(guī)經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、規(guī)范食品進貨查驗、強化餐飲具清洗消毒等操作要求進行了詳細指導(dǎo)。

會議要求，各監(jiān)管部門和監(jiān)管干部要認真學(xué)習(xí)《天津市小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理辦法》，嚴格按照文件規(guī)定開展小餐飲和食品攤販的監(jiān)督管理工作，做到應(yīng)辦盡辦，嚴格依法依規(guī)辦理，同時加強日常檢查和執(zhí)法力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。