中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜） 8月10日，2024海河國際消費季——第二屆王口炒貨節(jié)暨“津農(nóng)精品”展在天津梅江會展中心開幕。天津市靜海區(qū)委書記劉春雷，市商務(wù)局副局長劉新國，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任王志林分別致辭并共同啟動開幕。中國食品安全報社、天津市堅果加工行業(yè)協(xié)會、淘天集團、海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司負責同志出席。

劉春雷代表靜海區(qū)委、區(qū)政府向一直以來關(guān)心和支持王口炒貨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市級相關(guān)部門和社會各界表示衷心感謝。劉春雷介紹，第二屆王口炒貨節(jié)暨“津農(nóng)精品”展的舉辦，是深入領(lǐng)會、全面貫徹新時代新征程習近平總書記對天津工作的總體要求、“四個善作善成”的重要要求的生動實踐，對于進一步做大做強王口炒貨品牌，提升“津農(nóng)精品”品牌影響力，必將起到重要推動作用。希望廣大客商和社會各界通過此次展會，了解靜海、關(guān)注靜海、宣傳靜海、投資靜海。進一步密切合作關(guān)系，共同推動炒貨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈高端邁進，實現(xiàn)共贏發(fā)展。也希望廣大消費者多購買和支持靜海產(chǎn)品，讓靜海更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向全國、走向世界，助力天津國際消費中心城市建設(shè)。

劉新國表示，近年來，靜海區(qū)依托傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，重點圍繞保障食品安全、促進產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、增強品牌價值、拓展海內(nèi)外市場等多點發(fā)力，有效促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擴大銷售規(guī)模，提升市場影響力，對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的拉動能力逐年躍升。舉辦王口炒貨節(jié)和津農(nóng)精品展是支持特色產(chǎn)業(yè)、培育消費品牌的重要舉措，必將助力炒貨產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。下一步，將持續(xù)用力辦好一批標志性品牌活動，拓展發(fā)展渠道，推動品牌影響力提升。

王志林表示，王口炒貨作為“津農(nóng)精品”品牌矩陣的重要成員，一直以來高度支持“津農(nóng)精品”品牌建設(shè)工作，推動“津農(nóng)精品”社會影響力和市場競爭力不斷提升。接下來，將不斷加快發(fā)展現(xiàn)代化都市型農(nóng)業(yè)，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品牌示范帶動作用，努力在推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展上探索新路徑、積累新經(jīng)驗，譜寫天津鄉(xiāng)村全面振興新篇章。

儀式上，天津市堅果加工行業(yè)協(xié)會負責同志致辭。隨后，協(xié)會與新疆和田地區(qū)于田縣簽署《于田縣葵花種植項目框架協(xié)議》，部分參展企業(yè)簽署合作協(xié)議。

據(jù)了解，本次展會自8月10日持續(xù)至11日，來自靜海區(qū)王口鎮(zhèn)的百余家炒貨企業(yè)和全市20家“津農(nóng)精品”特色產(chǎn)品參展，巴旦木、開心果、瓜子等23大類、100多個品種的王口炒貨產(chǎn)品亮相會展，參展人數(shù)近萬人，近千名堅果經(jīng)銷商、京津冀批發(fā)市場采購商參觀洽談，現(xiàn)場達成合作意向100余家。大型商超采購對接、外資企業(yè)參觀對接、直播帶貨等多種形式的展銷活動，極大提升了王口炒貨知名度。

在一個展臺前，屏幕播放著炒貨生產(chǎn)工藝的視頻，工作人員介紹著如何用手機調(diào)控溫度、翻炒時間等量值，現(xiàn)在，王口聚集的炒貨企業(yè)從挑選原料、制作工藝、產(chǎn)業(yè)鏈管理，都有了完善的體系和數(shù)據(jù)。

“原料的產(chǎn)地、尺寸、運輸，工藝的借鑒改良，都有了標準化建設(shè)體系?！碧旖蛟莱鞘称酚邢薰靖笨偨?jīng)理岳友超坦言，“過去，一袋瓜子里有大有小，顧客買到的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，通過多領(lǐng)域改良，產(chǎn)業(yè)質(zhì)量大幅提升，市場得到進一步拓展。”

歷經(jīng)多年發(fā)展和產(chǎn)業(yè)煥新，王口炒貨已經(jīng)形成集交易、生產(chǎn)、批發(fā)、零售、物流為一體的華北地區(qū)最大的堅果生熟貨集散地。目前，王口堅果炒貨企業(yè)達到290家，年銷售量達60萬噸、銷售額近百億元，占全國市場份額的30%。產(chǎn)品種類齊全，共有23大系列、100多個衍生產(chǎn)品，不僅內(nèi)銷全國各地，而且外銷12個國家和地區(qū)，注冊品牌331個，其中天津市著名商標5個，3家企業(yè)榮獲“津農(nóng)精品”“全國知名品牌”榮譽稱號，不僅成為興農(nóng)富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)，也是靜海打造的文化品牌、消費品牌。

隨著王口炒貨產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的逐步穩(wěn)固，很多新的消費場景、展銷活動正在被更多人追捧，獨立包裝、個性口味，成了市場新生的消費熱點。瓜子多味兒、巴旦木惹人饞，一把開心果唇齒留香……全國各地、外國友人都因為這一口“王口香”，嘗到了“靜海味”。

王口炒貨節(jié)是靜海開展2024海河國際消費季的系列活動之一。今年上半年，靜海商貿(mào)活力持續(xù)增強，限上批發(fā)零售銷售額累計完成862.9億元，同比增長3%，增速高于全市平均水平。

“為了擴大此次王口炒貨節(jié)的影響力，我們特別在入口處設(shè)置了王口鎮(zhèn)主題展區(qū)，展示津農(nóng)精品企業(yè)特色、堅果加工行業(yè)協(xié)會概況及王口鎮(zhèn)炒貨發(fā)展的幾百年歷史沿河，讓群眾一邊品嘗美味一邊了解王口的風土人情?！蓖蹩阪?zhèn)副鎮(zhèn)長劉文濤告訴記者。

王口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長劉文濤表示，全鎮(zhèn)將繼續(xù)深化炒貨產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)?；ㄔO(shè)，積極探索更多元化的發(fā)展路徑。開發(fā)更多創(chuàng)新產(chǎn)品、拓展國際市場、提升產(chǎn)業(yè)鏈的附加值等，進一步提升品牌影響力和市場占有率。同時，加強與電商品牌的對接合作，為王口炒貨產(chǎn)業(yè)迎來更大的發(fā)展空間，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟和社會發(fā)展作出更大的貢獻。