天津市靜海區(qū)采取多項措施，確保疫情期間學校及周邊食品安全。
堅持事前培訓。區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)疾控中心等多部門以視頻會議方式對全區(qū)中、小學及幼兒園負責人和從業(yè)人員等400余人開展疫情期間學校食品安全知識培訓，督促從業(yè)人員嚴格食品制售，做好環(huán)境消殺，徹查原料庫存。
堅持全面檢查。督導首批復課開學的初中、高中學校食堂按照就餐過程管控、明廚亮灶建設等11個方面逐條逐項開展自查，在此基礎上，多部門聯(lián)合督查，排查校園周邊食品經(jīng)營戶，發(fā)現(xiàn)和整改問題隱患。
堅持強化監(jiān)測。在復課開學后及時實時實施校園及周邊食品“兩超一非”專項抽檢。
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