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寶雞搟面皮首次走出陜西 “千城萬店”項目落地北京

2021-09-10 16:41來源:陜西日報 編輯:鄭添元

記者從寶雞市面皮行業(yè)協(xié)會獲悉:9月4日,“寶雞搟面皮”品牌與北京麻旦旦商貿(mào)有限公司等16家餐飲企業(yè)達成聯(lián)營合作,寶雞搟面皮“千城萬店”項目在北京落地生根。這是寶雞搟面皮示范店首次走出陜西、走進京城。

當日,寶雞市商務局、寶雞市政府駐北京聯(lián)絡處在北京召開“寶雞搟面皮”產(chǎn)業(yè)合作座談會。寶雞市商務局向16家北京餐飲門店授予“寶雞搟面皮‘千城萬店’項目聯(lián)營合作示范店”牌匾。

近年來,在現(xiàn)代科技、現(xiàn)代經(jīng)營管理模式、線上銷售的共同加持下,寶雞搟面皮從小作坊做成大產(chǎn)業(yè),形成了包括秦椒、食醋、面粉、機械設備、物流運輸?shù)仍趦?nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈。乘著網(wǎng)絡的東風,作為傳統(tǒng)地方小吃的寶雞搟面皮已經(jīng)走出陜西、走出國門,遠銷美國、日本、荷蘭等國家。今年4月,寶雞市啟動寶雞搟面皮“千城萬店”項目,支持企業(yè)按照示范店建設標準開設直營連鎖店,增銷量、擴規(guī)模、促就業(yè)、興產(chǎn)業(yè),擴大品牌影響力、提高產(chǎn)品復購率、提升市場占有率。

“繼北京之后,寶雞搟面皮示范店將陸續(xù)在上海、深圳、杭州、武漢等城市落地。這將加快推進寶雞搟面皮‘千城萬店’項目落地開花,推動寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值邁上百億元大關?!睂氹u市面皮行業(yè)協(xié)會會長張新懷說。(孟珂)