中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬）?為督促企業(yè)落實主體責任，確保乳制品質(zhì)量安全，近日，開封市尉氏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局陸續(xù)對尉氏部分乳品企業(yè)進行了督導檢查。
督導組深入企業(yè)生產(chǎn)車間檢查乳制品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量問題
督導組按照《乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》要求，深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原輔料庫、化驗室等場所進行全面仔細檢查，并詢問企業(yè)負責人在加強質(zhì)量管理、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、把好原材料進貨關(guān)等方面的問題。要求企業(yè)要落實好質(zhì)量安全主體責任意識，依法保障食品安全，規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營。
督導組還認真查閱了企業(yè)原料奶、原輔料的采購、入庫憑證和產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告及化驗記錄，仔細查看產(chǎn)品標簽及標識標注是否規(guī)范等情況。為百姓把好乳制品安全關(guān)，讓百姓喝上放心奶。
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