今年4月，人氣串燒店“木屋燒烤”首次登陸香港，一度引發(fā)關注。然而，開業(yè)不到3個月就被曝出現(xiàn)連續(xù)三例食物中毒現(xiàn)象。香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心已介入調查。

香港衛(wèi)生署公布三例食物中毒個案，涉及8人

6月25日，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心發(fā)布通告稱，其正在調查三例食物中毒個案。根據(jù)通告，此案共涉及8人，分別是：

6月19日，2名顧客在香港旺角一家餐廳就餐后，約33至43小時后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉及發(fā)燒等病征。

6月20日，4名顧客在同一餐廳就餐后，約33至56小時后出現(xiàn)類似病征。

6月21日，又有2名顧客在同一餐廳吃晚餐，約34至37小時后出現(xiàn)類似病征。

這8名就餐顧客，其中4人已經(jīng)求醫(yī)，全部無需入院，情況穩(wěn)定。香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為烤蠔和烤羊串，有可能由諾如病毒及/或沙門氏菌引致。

有關處所暫停出售相關食品

根據(jù)香港多家媒體報道，涉事餐廳為木屋燒烤旺角店。

6月25日，針對此事，記者向香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心了解情況，該衛(wèi)生署新聞與公關部相關負責人回應記者稱，6月24日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心人員已即時到涉事餐廳視察，指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作，并向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衛(wèi)生教育。

木屋燒烤稱未接到相關事件通知

6月26日，記者向木屋燒烤了解情況，木屋燒烤官方客服表示，“這邊未接到公司相關事件通知，一切以公司公眾號公示為準?！蓖粫r間，記者致電木屋燒烤公司，工作人員回應稱，并不了解情況。記者還向木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍了解情況，截至發(fā)稿，尚未收到回復。而木屋燒烤旺角店的電話則一直無人接聽。

木屋燒烤在全國擁有門店超340家，旺角店是在香港的第一家分店

木屋燒烤于2003年在深圳創(chuàng)立，品牌歸屬于深圳市正君餐飲管理顧問有限公司所有，其招牌產(chǎn)品有烤羔羊肉串、烤生蠔、烤肥牛等，人均消費水平約92元。

根據(jù)木屋燒烤官方公布的數(shù)據(jù)，截至2024年6月，木屋燒烤在全國擁有門店超340家，全部為直營門店。2024年4月，木屋燒烤首次進軍香港市場，在旺角開設第一家分店，位于香港大學門口的第二間分店也將開業(yè)。

香港旺角店是木屋燒烤在境外的首次試水，接下來，木屋燒烤還將持續(xù)推進出海計劃。針對進軍香港市場，今年6月初，木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍在接受自媒體紅餐網(wǎng)訪談時指出，在香港開店挑戰(zhàn)很大，不僅當?shù)氐奈幕?、政策和內地不同，而且是在陌生的市場里接待新食客?/p>

據(jù)其透露，木屋燒烤在進駐香港市場前，就已經(jīng)招募、組建了一支國際化的專業(yè)團隊。這不僅僅是為了讓木屋燒烤能在香港立足，同時也是為日后開拓國際市場做準備。隋政軍今年以來已前往了多個國家進行考察，木屋燒烤的出海計劃還在持續(xù)推進。

據(jù)木屋燒烤微信公眾號，目前，木屋燒烤在廣州共有20家門店，其中白云區(qū)4家、天河區(qū)6家、海珠區(qū)5家、越秀區(qū)1家、番禺區(qū)3家、荔灣區(qū)1家。