中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范小建 記者朱定榮）為進(jìn)一步鞏固“中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題”點(diǎn)題整治成效，11月30日上午，閩清縣紀(jì)委監(jiān)委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局結(jié)合食品安全宣傳周在天儒中學(xué)舉行“點(diǎn)題整治 守護(hù)中小學(xué)校園食品安全”活動(dòng)。

食品安全“你送我檢”進(jìn)校園

現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)學(xué)生代表參與“你送我檢”活動(dòng)，閩清縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員與學(xué)生共同對(duì)學(xué)生和學(xué)校食堂送檢的蔬菜、水果、豬肉、鯽魚(yú)等8種食品樣品進(jìn)行快速檢測(cè)。通過(guò)互動(dòng)式的現(xiàn)場(chǎng)演示、手把手的指導(dǎo)和講解，同學(xué)們對(duì)快檢流程及快檢結(jié)果的判定有了初步認(rèn)識(shí)。同時(shí)，通過(guò)在宣傳活動(dòng)廣場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳展板、邀請(qǐng)同學(xué)們參觀食品快速檢測(cè)車(chē)、發(fā)放食安宣傳書(shū)冊(cè)、食安問(wèn)題搶答等形式向師生宣傳食品安全知識(shí)，有效提高師生參與熱情。

食品安全小知識(shí)進(jìn)課堂

在食品安全科普課堂，福建省國(guó)鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司專業(yè)人員與學(xué)生代表共同現(xiàn)場(chǎng)演示真假牛奶鑒定、飲料脫色等科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，結(jié)合PPT課件中食安知識(shí)講解開(kāi)展有獎(jiǎng)問(wèn)答，向?qū)W生科普食品安全小知識(shí)，課堂現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈、互動(dòng)積極。最后，所有學(xué)生在專業(yè)人員指導(dǎo)下動(dòng)手進(jìn)行飲料脫色實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步熟悉脫色實(shí)驗(yàn)原理與操作流程。

本次活動(dòng)以青少年學(xué)生喜聞悅見(jiàn)的方式互動(dòng)式開(kāi)展，受到在校師生的熱烈歡迎。通過(guò)此次活動(dòng)，提升了師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，帶動(dòng)學(xué)生食安科普知識(shí)學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手實(shí)踐能力，進(jìn)一步提高師生對(duì)福州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的知曉率和滿意度。