11月3日，重慶墊江縣澄溪鎮(zhèn)政府及鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對全鎮(zhèn)130余家大中小餐飲單位、農村“一條龍”餐飲服務經營者開展食品安全管理人員培訓，以提升澄溪鎮(zhèn)餐飲行業(yè)服務水平和食品安全管理水平，營造健康、安全、衛(wèi)生的食品環(huán)境。
培訓邀請了墊江縣市場監(jiān)督管理局餐飲服務科科長曾小亮授課。他圍繞《食品安全法》、餐飲服務食品安全操作規(guī)范內容、餐飲服務預防食物中毒注意事項等方面，著重講解了食品安全經營管理操作流程，并對經營環(huán)境硬件設施、從業(yè)人員健康、食品原材料采購與貯存、食品運輸、食品加工制作和用餐環(huán)境、食品加工工具及器具清洗消毒規(guī)范、定時檢查制度、庫房管理制度等各方面作出具體要求。
此次培訓旨在進一步強化轄區(qū)食品安全監(jiān)管，切實做到早預警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患，確保轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。 （劉夢 朱紅梅）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例