9月重慶主城餐廚垃圾日均收運(yùn)量同比減少2.15%

在9月29日舉行的重慶市深化“吃得文明”踐行“光盤(pán)行動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)上，重慶市委宣傳部副部長(zhǎng)、市文明辦主任馬岱良表示，在今年疫情后餐飲消費(fèi)全面持續(xù)恢復(fù)的情況下，9月主城中心城區(qū)餐廚垃圾日均收運(yùn)量同比減少2.15%、約38噸。

據(jù)馬岱良介紹，近日，重慶正在黨政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位開(kāi)展“‘光盤(pán)行動(dòng)’我?guī)ь^”活動(dòng)，由重慶市機(jī)關(guān)事務(wù)局牽頭負(fù)責(zé)，推動(dòng)干部職工帶頭傳承節(jié)儉美德、倡導(dǎo)“吃得文明”、抵制餐飲浪費(fèi)；在餐飲行業(yè)和企業(yè)開(kāi)展“‘光盤(pán)行動(dòng)’我做到”活動(dòng)，由重慶市商務(wù)委牽頭負(fù)責(zé)，推動(dòng)餐飲企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，投身“光盤(pán)行動(dòng)”，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”；在學(xué)校開(kāi)展“‘光盤(pán)行動(dòng)’我爭(zhēng)先”活動(dòng)，由重慶市教委牽頭負(fù)責(zé)，推動(dòng)學(xué)校推崇節(jié)用惜福，加強(qiáng)勞動(dòng)教育，幫助學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣；在家庭開(kāi)展“‘光盤(pán)行動(dòng)’我踐行”活動(dòng)，由重慶市婦聯(lián)牽頭負(fù)責(zé)，推動(dòng)廣大家庭培育節(jié)儉家風(fēng)，創(chuàng)建綠色家庭，共享健康生活。

據(jù)了解，為深入開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，重慶編寫(xiě)書(shū)籍《勤儉節(jié)約伴我行》，開(kāi)展“粒粒皆辛苦”體驗(yàn)，推進(jìn)“百場(chǎng)講座進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，推出合理膳食科普節(jié)目，創(chuàng)作主題歌曲《粒米千滴汗》，制作公筷公勺、宣傳布袋等產(chǎn)品，印發(fā)“吃得文明”倡議書(shū)、公益海報(bào)20余萬(wàn)份，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”成為自覺(jué)、成為習(xí)慣。

目前，《重慶市文明行為促進(jìn)條例（草案）》已進(jìn)入市人大常委會(huì)立法審議階段，專(zhuān)門(mén)新增條款“文明用餐，推動(dòng)‘厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)’成為社會(huì)風(fēng)尚”，并明確了8項(xiàng)行為規(guī)范。同時(shí)，加大貫徹《重慶市餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》的力度，推動(dòng)餐飲企業(yè)制定制止浪費(fèi)行為自律公約和規(guī)章制度，完善節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)，將制止餐飲浪費(fèi)的要求貫穿到采購(gòu)、生產(chǎn)、加工全過(guò)程。

此外，重慶市文明辦還把制止餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣有機(jī)融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，評(píng)選一批節(jié)約型機(jī)關(guān)示范單位、綠色家庭等，創(chuàng)建一批文明餐桌食品安全示范街示范單位，開(kāi)展尋找“節(jié)約好少年”、爭(zhēng)做“節(jié)約之星”活動(dòng)，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”學(xué)有榜樣、行有示范。目前，100個(gè)文明村鎮(zhèn)、100個(gè)文明單位、100個(gè)文明家庭、100個(gè)文明校園已帶頭承諾踐行。

國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨，重慶市文明辦和江北區(qū)聯(lián)合開(kāi)展了“倡節(jié)儉、揚(yáng)新風(fēng)、慶國(guó)慶”主題活動(dòng)，市民可以到指定的100余家餐飲店就餐，吃“光盤(pán)”就可享受優(yōu)惠；還可以在“文明江北”微信公眾號(hào)上，曬出自己在微信朋友圈發(fā)出的與國(guó)旗合影、吃“光盤(pán)”、吃“國(guó)慶面”照片的截圖，就可以參與抽獎(jiǎng)。

馬岱良表示，下一步，重慶市文明辦將會(huì)同市級(jí)相關(guān)部門(mén)，進(jìn)一步加大統(tǒng)籌力度，強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，突出重點(diǎn)、以點(diǎn)帶面，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)不折不扣落到實(shí)處。（陳雨）