結(jié)合當前疫情防控形勢，雙柏縣采取措施，加強冷鏈食品安全監(jiān)管，“拴好”冷鏈食品安全“鏈”，確保全縣群眾生命安全。

管控規(guī)范化。完善核酸檢測、預(yù)防性全面消毒措施，實施多層次、全覆蓋、可追溯閉環(huán)管控，共檢查冷庫7個、餐飲服務(wù)單位365戶、商場和超市270戶，發(fā)放《楚雄州冷鏈食品經(jīng)營單位告知書》575份。在雙柏縣廣播電視臺公告《雙柏縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強冷鏈食品管控工作告知書》60余期，冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者已落實“三專、三證、四不”要求。

人、物同檢制度化。落實集中監(jiān)管倉工作人員核酸檢測制度，從業(yè)人員定期核酸檢測。進口冷鏈食品24小時前報備，做到批批覆蓋、件件檢測。目前，完成標本采樣餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員新冠病毒核酸檢測40份、冷鏈海鮮水產(chǎn)品檢測50份、外部環(huán)境檢測50份。經(jīng)雙柏縣疾病預(yù)防控制中心實驗室檢驗，全部為陰性，目前，雙柏縣轄區(qū)所有樣本均未檢出新冠肺炎病毒核酸陽性。

監(jiān)督檢查常態(tài)化。嚴格進口冷鏈食品經(jīng)營全流程管理，嚴厲打擊冷鏈食品違法行為，重點加大對未報備、未進監(jiān)管倉、未消毒和核酸檢測、未賦碼銷售行為的打擊力度，倒逼實現(xiàn)“全報備、全檢測、全賦碼”。該縣出動執(zhí)法人員125人次、車輛30輛次，檢查冷凍庫4個次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶635戶。（普海濤）