中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立健全“信息暢通、反應(yīng)快捷、指揮有力、責(zé)任明確”的食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制，11月13日，崇州市開展食品安全突發(fā)事件實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練，崇州市委常委、市總工會(huì)主席張曉林出席演練并講話。

此次演練采用“視頻推演+現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景模擬+現(xiàn)場(chǎng)直播連線+參演單位答題”形式，模擬崇州市某“壩壩宴”群體性食物中毒事件的報(bào)告、調(diào)查、處置及網(wǎng)絡(luò)輿情應(yīng)對(duì)過程，各級(jí)單位立即響應(yīng)，開展相關(guān)應(yīng)急處置工作。

演練設(shè)置“事件報(bào)告與前期處置、應(yīng)急響應(yīng)與調(diào)查處置、輿情應(yīng)對(duì)與信息發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置”四個(gè)環(huán)節(jié)，各參演單位積極響應(yīng)、通力合作，充分展現(xiàn)了各部門的應(yīng)急處置能力和水平。演練各環(huán)節(jié)還隨機(jī)抽取市食安委成員單位回答食品安全應(yīng)急處置相關(guān)問題，同時(shí)，答題系統(tǒng)上隨機(jī)生成題目，由各鎮(zhèn)（街道）代表作答并現(xiàn)場(chǎng)打分。

演練結(jié)束后，四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng)車振明教授對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，肯定了此次演練活動(dòng)的示范性、全面性、針對(duì)性和實(shí)用性，并做食品安全應(yīng)急演練方面的主題分享。

張曉林對(duì)本次演練給予了充分肯定，認(rèn)為本次演練達(dá)到了鍛煉隊(duì)伍、規(guī)范程序、磨合機(jī)制、提高能力的預(yù)期效果。要求全市各部門、鎮(zhèn)（街道）以及食品領(lǐng)域相關(guān)單位以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，密切部門協(xié)作配合，健全完善應(yīng)急管理體系，全面提高突發(fā)事件防范和應(yīng)對(duì)能力。

崇州市食安委成員單位、鎮(zhèn)（街道）分管負(fù)責(zé)人及各鎮(zhèn)（街道）食安辦、部分學(xué)校及養(yǎng)老院、市級(jí)醫(yī)院、鎮(zhèn)（街）衛(wèi)生院、市鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)、市餐飲協(xié)會(huì)等代表共計(jì)320余人觀摩演練。