龍巖永定開展“餐飲安全你我同查”活動

中國食品安全網(wǎng)訊(謝易玲 胡文祥 龔錦潮 記者陳家華)為深入貫徹落實黨史學(xué)習(xí)教育動員大會上的重要講話精神，秉持以人民為中心的思想，近日，福建省龍巖市永定區(qū)市場監(jiān)督管理局以踐行 “我為群眾辦事”為抓手，以開展“點題整治”群眾身邊腐敗和不正之風(fēng)突出問題為契機(jī)，以“強監(jiān)管、保安全、提質(zhì)量、惠民生”為主題，邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員等社會各界人士，以群眾關(guān)注度高的網(wǎng)絡(luò)餐飲（“網(wǎng)紅餐廳”）為重點對象，開展“餐飲安全你我同查”活動。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

此次活動旨在提高餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管水平，從網(wǎng)絡(luò)餐飲“小切口”入手，帶動餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管“大實踐”，重點檢查了餐飲從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費、禁止經(jīng)營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經(jīng)營行為。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

通過檢查，發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者存在索證索票不全、從業(yè)人員無健康證、食材過期等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場出具整改通知書要求限期整改，并對發(fā)現(xiàn)的問題食材采取行政強制措施進(jìn)行扣留，并予以立案調(diào)查處理。參與檢查的代表、委員紛紛表示此次行動貼近民生、民心，檢查有針對性和時效性，希望以后多開展類似的檢查，讓各界人士都參與到餐飲安全監(jiān)管工作中來，營造食品安全人人關(guān)心、人人參與的社會氛圍，凸顯協(xié)同共治的效果。

接下來，永定區(qū)市場監(jiān)管局將不定期加大對餐飲單位食品安全的監(jiān)管力度，繼續(xù)采取“餐飲安全、你我同查”、“點題整治”等多形式的監(jiān)管方式，督促餐飲單位切實提高主體責(zé)任意識，加強風(fēng)險隱患自查自糾和問題整改，切實提高群眾對獲得感、幸福感、安全感。