四川省中江縣打好食用野生菌中毒防控宣傳“組合拳”

中國食品安全網(wǎng)訊（梁仲本 記者程伯全）當前，正值食用野生菌生長、采食旺季，同時更是誤采誤食中毒事件的易發(fā)期和高發(fā)期。為切實減少群眾自采自食中毒事件發(fā)生，有效保障人民群眾身體健康和生命安全，中江縣食安辦全力打好宣傳“組合拳”，使“三不”（不采、不買、不食不明野生菌）原則深入人心。

傳統(tǒng)媒體“打頭陣”。野生菌上市前，中江縣食安辦提前印發(fā)慎食野生菌的宣傳單、海報、橫幅等資料至30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)在社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等人員集中區(qū)域分發(fā)、張貼、懸掛，廣泛宣傳野生菌的辨識知識和急救常識。同時，錄制相關音（視）頻，通過鄉(xiāng)村大喇叭和縣級電視臺進行循環(huán)播放，搶先在廣大群眾心里埋下“不食”不明野生菌的“種子”。

新興媒體“唱主角”。利用微信公眾號、工作QQ群等平臺，適時發(fā)布預警提示信息和中毒案例，營造具有震懾效應的警示宣傳氛圍。同時，要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)傳達到村（社區(qū)）乃至每個住家戶，讓不采食不明野生菌的警鐘敲到“基層最小單元”，力爭引起群眾“共鳴”。截至目前，已累計發(fā)布預警提示信息5次，中毒案例2起。發(fā)揮抖音、快手等短視頻平臺的時興效應，精選生動有趣的野生菌中毒防控短視頻，向全縣廣大群眾進行推送分享，集中展示毒菌案例、誤食后果及急救措施，喚起更多的“非正式會員”防范野生菌中毒。

入戶宣傳“話家?！?。針對易采食野生菌的老年人和兒童重點家庭，組織村（社區(qū)）干部、志愿者和民情走訪干部等，在野生菌采食高峰期、民情走訪日等時段，上門進行“拉家?！薄皵[龍門陣”。把不采、不買、不食不明野生菌的要求，用通俗易懂的話語講解給老人和兒童，主動堵住野生菌中毒防護的“漏洞”，有效化解因誤采誤食導致身體健康和家庭經(jīng)濟遭受重大損失的風險。

真實案例“發(fā)警報”。將縣域?qū)嶋H發(fā)生的自采自食中毒典型案例，分期制成警示音（視）頻，在線上平臺進行不間斷推送、播放。用老百姓身邊的人“現(xiàn)身說法”，親自講述誤食后中毒的“血”的教訓，讓“血”與“淚”的事實引起更多的人警醒，自覺遠離不明野生菌，盡力避免身體損傷和經(jīng)濟損失。目前，已完成相關警示音（視）頻制作1期。

下一步，中江縣將繼續(xù)通過多渠道、高頻次的宣傳，切實減少因誤食不明野生菌導致的中毒事件，有效保障公眾身體健康和飲食安全。