中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（萬(wàn)治蓉 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為規(guī)范馬爾康市轄區(qū)內(nèi)肉類(lèi)及其制品市場(chǎng)銷(xiāo)售秩序，保障廣大消費(fèi)者食品安全，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售來(lái)源不明、進(jìn)貨票據(jù)不全的肉類(lèi)及其制品，6月26日，馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合馬爾康市公安局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查抽檢工作。本次抽檢覆蓋超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、熟食店等多個(gè)銷(xiāo)售場(chǎng)所，抽檢樣品涵蓋豬肉、牛肉、水產(chǎn)及禽類(lèi)加工肉制品。

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查抽檢行動(dòng)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)證照是否齊全，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，是否按照相關(guān)規(guī)定索取肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫合格票據(jù)，肉類(lèi)及其制品的產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽是否符合相關(guān)規(guī)定，肉制品微生物超標(biāo)情況、獸藥殘留及添加劑使用是否規(guī)范等方面。共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)，肉類(lèi)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)10余家次，餐飲單位8家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)4份，制作現(xiàn)場(chǎng)筆錄7份，抽檢鹵肉、水產(chǎn)等肉制品共計(jì)7批次。

此次檢查抽檢，旨在強(qiáng)化肉制品市場(chǎng)監(jiān)管，確保肉制品質(zhì)量安全。后續(xù)，該局將持續(xù)加大抽檢力度，擴(kuò)大抽檢范圍，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。