中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展2024年度全市食品安全監(jiān)管理論和實(shí)務(wù)培訓(xùn)，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)曾繼海出席開班儀式并作動(dòng)員講話，食品安全總監(jiān)吳治海列席會(huì)議。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，曾繼海從客觀評(píng)價(jià)全年工作、明確后期重點(diǎn)、辦好本次培訓(xùn)3個(gè)方面做了交流。他對(duì)今年全市食品安全工作取得的成效給予了肯定，并指出了當(dāng)前食品安全工作存在的問題。曾繼海強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前食品安全工作已進(jìn)入收官?zèng)_刺期，要堅(jiān)定信心、真抓實(shí)干，確保黨政同責(zé)考核“晉級(jí)升位”。首先，要對(duì)照全省食品安全黨政同責(zé)考核指標(biāo)，全面查漏補(bǔ)缺，督促食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品等企業(yè)落實(shí)食品安全自查制度，做實(shí)基礎(chǔ)工作。其次，要精心培育優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新項(xiàng)目，圍繞機(jī)制建立、現(xiàn)實(shí)支撐、經(jīng)驗(yàn)提煉、成果體現(xiàn)4個(gè)方面，切實(shí)打造在全國(guó)、全省具有示范效應(yīng)、具有可推廣價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)做法。此外，還要聚焦校園、農(nóng)村等重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)生產(chǎn)加工和消費(fèi)零售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展隱患排查治理，深化與宣傳、網(wǎng)信等部門溝通協(xié)作，做好工作成效的廣泛宣傳，切實(shí)提高公眾參與度、感知度、滿意度。他要求全體參訓(xùn)學(xué)員要深刻認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要意義，全身心投入到培訓(xùn)中來，結(jié)合工作實(shí)際深入學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)有所思、學(xué)有所獲。同時(shí)，要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律規(guī)定，確保培訓(xùn)工作風(fēng)清氣正、規(guī)范有序。

此次培訓(xùn)，廣泛收集了各區(qū)（縣）局的學(xué)習(xí)意向，并兼顧了今年的重點(diǎn)工作，培訓(xùn)課程精心設(shè)計(jì)，邀請(qǐng)了四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處處長(zhǎng)吳谷揚(yáng)、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處副處長(zhǎng)余躍以及各領(lǐng)域的專家進(jìn)行輔導(dǎo)授課。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查、食品安全輿情事件應(yīng)對(duì)處置、制止餐飲浪費(fèi)、食品安全執(zhí)法疑難問題分析、食品類投訴舉報(bào)處置、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則解讀、食品抽檢不合格產(chǎn)品核查處置及校園食品安全等多個(gè)方面。參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)緊扣全市食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，全面分析了當(dāng)前食品安全形勢(shì)，廣泛交流了食品安全工作經(jīng)驗(yàn)做法。培訓(xùn)既有食品安全監(jiān)管工作的新思想、新理論的教學(xué)，又有典型案例解析，對(duì)于提升他們的業(yè)務(wù)能力和工作水平具有極大的幫助。

自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室人員，各區(qū)（縣）局分管領(lǐng)導(dǎo)及食品股室負(fù)責(zé)人、基層市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全執(zhí)法人員等80余人參加培訓(xùn)。