德州市武城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明?屈艷霄）為保障元宵節(jié)日食品安全監(jiān)管工作，2月22日，德州市武城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了元宵（湯圓）等節(jié)令食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)，防范不合格食品流入市場(chǎng)，切實(shí)保障人民群眾度過(guò)一個(gè)喜慶、祥和、安心的元宵佳節(jié)。

元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

執(zhí)法人員以大中型商超、專賣(mài)店等為檢查重點(diǎn)，對(duì)元宵（湯圓）供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告、銷(xiāo)售臺(tái)賬以及索證索票制度落實(shí)情況等內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，對(duì)儲(chǔ)存元宵（湯圓）所使用的冷凍冷藏設(shè)施是否達(dá)到規(guī)定溫度進(jìn)行著重檢查，避免因儲(chǔ)存不當(dāng)出現(xiàn)食品安全隱患，杜絕銷(xiāo)售無(wú)保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)廠名廠址、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)日食品。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所疫情防控各項(xiàng)措施落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店“兩看一測(cè)”，做好從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒和環(huán)境清潔，保持良好通風(fēng)，確保節(jié)日期間不出現(xiàn)疫情防控隱患問(wèn)題。

元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

在此提醒廣大消費(fèi)者：盡量在資質(zhì)合法、安全衛(wèi)生的大中型商超、食品店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)元宵（湯圓），要仔細(xì)查看購(gòu)買(mǎi)的元宵（湯圓）包裝是否完整、密封，盡量選擇包裝袋內(nèi)冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒(méi)有明顯粘連，形態(tài)完整，沒(méi)有裂口、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完整的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)的速凍元宵（湯圓）應(yīng)冷凍保存，不宜長(zhǎng)期放在冷藏的環(huán)境中，不宜一次性食用過(guò)多，易引起胃部不適，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。消費(fèi)者如購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題元宵（湯圓），應(yīng)保存好問(wèn)題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，并及時(shí)撥打12345投訴舉報(bào)電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴。