德州市武城縣市場監(jiān)管局開展專項檢查保障學校食堂及校園周邊食品安全

中國食品安全網訊（張繼明 姜興瑞）為進一步加強疫情期間對春季開學校食堂及校園周邊食品安全的監(jiān)管，消除食品安全隱患，日前，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局對全縣學校食堂及校園周邊食品安全開展專項檢查行動，排查食品安全風險，保障廣大師生飲食安全。

校園食品安全專項檢查

專項行動重點檢查校園內部學生食堂、校園周邊食品經營店的經營主體資格，是否懸掛合法有效的許可證、食品從業(yè)人員是否持有合法有效的健康證等證件、是否進行食品安全主體責任自查、是否具備食品經營基本設施和安全衛(wèi)生條件。監(jiān)督食品經營者嚴把進貨關，認真落實索證索票和進貨查驗記錄制度。嚴厲打擊銷售過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規(guī)范食品等違法經營行為。同時，督導學校及周邊經營門店嚴格落實“兩看一測”、做好從業(yè)人員每日體溫檢測記錄及防護工作等常態(tài)化疫情防控工作措施，確保廣大師生飲食、疫情防控“雙安全”。

校園食品安全專項檢查

截止目前，已對全縣55所學校的57家食堂及校園周邊94家食品店、45家餐飲店進行了全面檢查，對發(fā)現(xiàn)問題的學校食堂及校園周邊經營單位，現(xiàn)場責令限期整改，并實行銷號制，跟蹤整改落實到位。