今年上半年，西寧市城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，積極宣傳推廣“光盤(pán)行動(dòng)”，該局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)共計(jì)1300余戶餐飲單位尤其是新辦餐飲單位進(jìn)行了逐一排查，發(fā)放“文明餐桌”宣傳畫(huà)，以張貼宣傳畫(huà)的形式，引導(dǎo)市民養(yǎng)成節(jié)約用餐、文明用餐的良好習(xí)慣。

同時(shí)，根據(jù)城北區(qū)委綠色發(fā)展樣板城市建設(shè)工作會(huì)議精神，深入推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，為消費(fèi)者提供一個(gè)“安全、健康、節(jié)能、環(huán)?！钡牟蛷d，城北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“綠色餐廳”宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立綠色消費(fèi)理念，幫助消費(fèi)者確認(rèn)綠色消費(fèi)的價(jià)值，推動(dòng)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)；上報(bào)了城北區(qū)熙園生態(tài)園、彭廚、陶然居、龍江海鮮城、朝陽(yáng)金富苑火鍋城5家“綠色餐廳”創(chuàng)建名單。打造“綠色餐廳”示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，全面推廣，要求各監(jiān)管所做好日常檢查工作，督促餐飲單位不斷完善相關(guān)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，城北區(qū)將進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，不斷增強(qiáng)餐飲單位第一責(zé)任人的意識(shí)；打造優(yōu)質(zhì)綠色餐飲，在打造“放心廚房”的基礎(chǔ)上，提升一批優(yōu)質(zhì)餐飲單位；提升餐飲單位綠色品牌，強(qiáng)化企業(yè)自律、規(guī)范行為、提升業(yè)德，建立“食材源頭追溯機(jī)制”，加強(qiáng)“綠色誠(chéng)信自律建設(shè)”，真正使“綠色餐廳”成為該區(qū)餐飲業(yè)的標(biāo)桿和示范；廣泛開(kāi)展宣傳“綠色餐廳”創(chuàng)建工作，不斷提升綠色餐廳的社會(huì)影響力，以點(diǎn)帶面，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步推廣普及，形成強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)。（徐順凱）