中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，督促落實企業(yè)食品安全主體責任和監(jiān)管部門屬地管理責任，嚴格做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，堅決防范食品生產領域系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，近日，青海省西寧市市場監(jiān)督管理局組織開展全市食品生產監(jiān)管人員能力提升培訓班，西寧市五區(qū)兩縣食品生產監(jiān)管人員參加了本次培訓。

此次培訓，重點學習了《食品生產許可審查通則》《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 以及食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任有關要求和食品安全監(jiān)督檢查系統(tǒng)等信息化平臺應用相關內容。會議討論征求關于《食品安全地方標準 食品生產加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》的意見建議。最后與參訓人員現(xiàn)場互動，對日常監(jiān)管工作中存在的問題進行深入探討。

通過此次培訓，對西寧市食品生產監(jiān)管基層執(zhí)法人員能力提升具有重要意義，有利于食品生產監(jiān)管專業(yè)化隊伍建設，促進了食品生產許可專業(yè)人才培養(yǎng)和儲備。為今后高質量開展食品生產企業(yè)監(jiān)管提供了人才支撐。

參訓學員紛紛表示，要以此次培訓為契機，認真學習掌握《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產許可管理辦法》等專業(yè)知識，并把學習成果落實到日常監(jiān)管中，嚴把食品生產源頭安全關，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

下一步，西寧市繼續(xù)搭建好提高業(yè)務素質和能力的溝通交流平臺，幫助監(jiān)管人員拓寬視野、積累經驗，從而不斷提升食品安全監(jiān)管能力。