中國食品安全網訊（記者張毓順） 為深入貫徹食品安全“四個最嚴”要求，鞏固防范和化解食品安全風險隱患成果，堅決依法依規(guī)核查處置抽檢不合格食品，近日，青海省海北州市場監(jiān)督管理系統(tǒng)在全州范圍內開展食品安全抽檢監(jiān)測核查處置“回頭看”工作。

此次“回頭看”核查處置工作主要以2023年食品安全抽檢監(jiān)測檢出3批次及以上不合格食品經營生產企業(yè)為重點，突出“檢”“管”結合，深入企業(yè)一線對企業(yè)的現場管理、生產流程、人員管理、臺賬記錄等食品安全關鍵環(huán)節(jié)進行現場檢查、細致排查，幫助企業(yè)查找問題、分析原因，提出整改建議；約談企業(yè)負責人，責令企業(yè)查明原因，落實整改，規(guī)范食品生產經營行為。通過建立食品抽檢不合格（問題）食品核查處置制度、工作要求、自查自糾、案件評查、日常監(jiān)管、幫扶指導、跟蹤抽檢等方式，強化主體責任意識和風險防范意識，推動實現不合格食品核查處置控制到位、原因分析到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位的要求。

食品抽檢監(jiān)測核查處置工作是食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，也是壓實企業(yè)主體責任，推進不合格問題企業(yè)整改的強力措施。下一步，海北州市場監(jiān)管系統(tǒng)將對此次“回頭看”工作中發(fā)現的問題立即整改，舉一反三，認真查找差距和不足，通過規(guī)范工作程序、細化工作要求，依法處理違法違規(guī)行為，全面提升食品抽檢監(jiān)測核查處置工作。